Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck 68% Merlot, 27% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Croix Cardinale offenbart sich mit Eleganz und Frische. Die angekündigte Subtilität wird am Gaumen gut wiedergegeben, wo der Wein einen präzisen, einladenden und bestens ausbalancierten Charakter annimmt. Seine samtenen Tannine bieten...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen im Bouquet von Révélation, das eine gewisse Frische offenbart. Der Wein hat eine gute Dichte, einen einladenden Charakter und verfügt über elegante Tannine, die ihm Kraft verleihen. Ein...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 52% Cabernet Franc, 41% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Croix Cardinale ist voller Finesse. Es offenbart sich auf subtile Weise durch Nuancen von Holunder und einem kreidigen Hauch im Hintergrund. Der Wein ist schlank und linear, seidig und wird von...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Croix Cardinale offenbart sich auf filigrane, subtile Weise. Das überrascht ein wenig, denn ich habe ihn als üppiger erlebt. Das spricht übrigens für ihn! Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte. Schöne Harmonie zwischen Fülle und Charme....
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Croix Cardinale 2020 zeigt ein subtiles Bouquet, das sich Schritt für Schritt offenbart. Das Terroir kommt durch kreidige Nuancen zur Geltung. Sie werden durch fruchtige und blumige Noten ergänzt. Der Wein ist vollmundig und mit eleganten, seidigen...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Croix Cardinale 2021 ist elegant und einladend durch fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen bestätigt sein feiner und sanfter Charakter die einladende Seite. Ein schmackhafter, ausgewogener Wein, der gut von seiner Tanninstruktur gestützt wird. 2024-2030 88-90/100...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck Die Reifungsnuancen sind offensichtlich, aber gut eingebunden. Der Wein hat einen einladenden Charakter und kann in seiner Jugend genossen werden. Er ist frisch, schlank, fein und gut von seinen Tanninen gestützt. 2023-2030 89/100...
Verkostet am 11.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Croix Cardinale offenbart angenehm fruchtige und würzige Noten durch Nuancen von schwarzen Beeren und Lakritz. Cremiger und mineralischer Charakter im Auftakt. Der Wein ist fruchtig, ausbalanciert und wird gut von dichten und feinkörnigen Tanninen unterstützt. Erfrischender und anhaltender...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Subtiles, filigranes Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehme kandierte Nuancen. Im Gaumen ist der Wein seidig, elegant und gut von seiner Struktur unterstützt. Seine Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen eine gewisse Dichte. Angenehme Frische im Abgang, gefolgt...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von Brombeeren und Heidelbeeren geprägt ist. Der Körper ist cremig und hat Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Feiner und fruchtiger Abgang. 2022-2028 88-89/100...
