Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom Couvent des Jacobins lässt zunächst eine Reise zwischen Frische und Reife, zwischen Tiefe und Zurückhaltung, zwischen Charme, Gewürzen und Caramel vermuten. Der Wein ist lieblich im Auftakt und möchte nur die Vielfalt seiner Fähigkeiten demonstrieren. Er hat Charme,...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das filigrane und präzise Bouquet des Couvent des Jacobins widmet sich den Details, den Feinheiten, der Harmonie zwischen ebenso delikaten Komponenten mit Nuancen von Kirschen, Holunder und Gewürzen. Die Eleganz zeigt sich am Gaumen...
Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck Wie viel Sinn für Details und Finesse steckt in dem Bouquet von Couvent des Jacobins. Zahlreiche Nuancen schaffen ein harmonisches Duftensemble mit u.a. Kirschen, Holunder sowie einem Hauch von Kräutern. Der Wein zeigt bereits im Auftakt Temperament. Er schafft es, eine...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das Bouquet des Couvent des Jacobins zeigt eine außergewöhnliche Vielfalt, gepaart mit Reinheit und Präzision. So enthüllt es zarte Noten von Brombeeren und Holunder, die von Eukalyptus und Graphit ergänzt werden. Der Wein ist...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 23% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Recht tiefe Farbe mit violetten Reflexen. In der gleichen Logik, wenn auch nicht kausal verbunden, ist das Bouquet dicht und komplex. Es zeigt eine gute Symbiose zwischen dem Ausbau, dunklen Beeren und pfeffrigen Nuancen....
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Seit 1902 im Besitz der Familie Jean. Das Weingut befindet sich im Prozess der Bio-Zertifizierung. Das Bouquet ist frisch und fruchtig. Es offenbart Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Vanille. Elegant und leicht cremig im...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Elegantes und komplexes Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Brombeeren. Die Nase wird auch von mineralischen bzw. kreidigen Noten geprägt. Am Gaumen sorgen die Tannine für einen kraftvollen Eindruck. Sie sind kompakt, frisch und bieten eine vielversprechende Perspektive. Ein rassiger, knackiger...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, das Noten von Heidelbeeren und Brombeeren enthüllt, gefolgt von mineralischen Nuancen. Feiner und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist harmonisch, schmackhaft und wird von seinen Tanninen perfekt unterstützt. Fruchtiger und anhaltender Abgang. 2022-2033 90/100...
Verkostet am 16.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Dies ist nicht die Art von Wein, die in zwei Minuten verkostet werden kann. Im Laufe der Minuten zeigt er auf filigrane Weise schwarze Beeren und würzige Noten. Am Gaumen...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Angenehme Frische durch Minze. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Couvent des Jacobins ist fein, ausgewogen und wird schon bald Genuss bieten. 2021-2030 90-91/100...
