Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 11% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Der durch seine Reifung geprägte Wein offenbart auch Nuancen von Sauerkirschen und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch von Kreide. Der Wein ist im Auftakt leicht süßlich, lebhaft, kompakt und wird durch lebhafte Tannine sowie...
Verkostet am 05.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Clos de Boüard enthüllt sich nach und nach, Schritt für Schritt. Zunächst etwas schüchtern, offenbart es würzige Nuancen, dann Noten von Süßholz und schließlich einen Hauch von schwarzen Beeren. Im Auftakt leicht cremig, ist der Wein elegant und...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von La Dame de Boüard zeigt zunächst den Sortencharakter des Cabernet Franc (der 40% der Cuvée ausmacht) durch Noten von Iris und Kräuter, gefolgt von Nuancen schwarzer Kirschen. Der Gaumen schafft die Verbindung zwischen Dichte...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Die eleganten Holznoten des Bouquets weichen schnell den frischen Düften von Johannisbeeren und Holunder. Der Wein ist dicht und schmackhaft im Auftakt und wird von seinen Tanninen gut gestützt. Die lieblichen Tannine sind umfangreich und sorgen für einen lang anhaltenden Abgang,...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 11% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Clos de Boüard offenbart sich mit Feinfühligkeit und Präzision. Es ist das Terroir, das er in den Vordergrund stellt und das durch eine sorgfältige Reifung untermauert wird. Letztere verleiht auch dem Gaumen eine gute...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 11% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Clos de Boüard verdient es, zu betonen, wie sehr die Terroirs von Montagne-St-Emilion in der Lage sind, von einem heißen und trockenen Jahrgang zu profitieren. Es ist sicherlich eine der Regionen in Bordeaux, die...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Clos de Boüard offenbart sich subtil durch verschiedene Facetten mit Nuancen von Süßholz und schwarzen Früchten. Der Wein hat Substanz, die er seinen kompakten Tanninen verdankt, während eine willkommene Salzigkeit den frischen Abgang am Gaumen unterstreicht. Dieser Clos de Boüard offenbart...
Verkostet am 29.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Clos de Boüard beginnt damit, seine Reifung zu offenbaren, aber diese wird schnell durch kreidige Nuancen sowie Düfte von Kirschen ergänzt. Der Wein ist frisch, elegant, ausgewogen und mit feinen Tanninen versehen. Saftiger und fruchtiger Abgang. Ein Wein...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Der Wein offenbart sich nach und nach durch Noten von Kirschen und kreidigen Nuancen. Am Gaumen ist er eher schlank, aber mit leicht cremigen Tanninen und einer erfrischenden Spannung versehen. Ein gut strukturierter und angenehmer Wein. 2025-2033 88-89/100...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Die Weichen wurden von La Dame de Boüard gestellt, die den Grundstein dafür gelegt hat. Clos de Boüard stellt sich der Herausforderung und nimmt sie durch seine Komplexität und Intensität an. Welche Kraft und Tiefe. Die Tannine sind straff, aber fein...
