Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Malbec Blumige und fruchtige Nuancen im Bouquet von Claymore. Während sich das Bouquet langsam offenbart, ist der Gaumen vor allem von der Wucht geprägt, von recht extrahierten Tanninen, die zwar die Kraft bilden, aber kaum Raum...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Malbec Das Bouquet des La Claymore 2022 offenbart sich mit Vielfalt und Subtilität durch mineralische, würzige und fruchtige Nuancen. Alles ist übereinstimmend, präzise und assimiliert. Der kreidige Charakter zeichnet sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen ab....
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Claymore zeigt verschiedene Facetten mit Nuancen von roten und schwarzen Beeren, die durch Frische bzw. Eukalyptusnoten ergänzt werden. Der Wein ist schlank und lieblich im Auftakt und weist straffe Tannine sowie...
Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Definition im Bouquet von Claymore. Schöne Harmonie zwischen Reifung und Frucht. Die Finesse, die das Bouquet ankündigt, wird am Gaumen gut wiedergegeben. Der Wein ist elegant, harmonisch und strukturiert. Fruchtiges Finale von guter Länge, das ideal von der...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec Viel Finesse im Bouquet des La Claymore 2020 mit Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von Süßholz und Pfefferminze. Der Wein wird gut von seinen Tanninen getragen, die bestens mit der Spannung der Säurestruktur...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Claymore offenbart Frucht, Gewürze und Mineralität und beansprucht daher, zu Recht, Komplexität! Der Gaumen zeichnet sich durch Frische, Elan und feinkörnige Tannine aus. Dadurch wirkt er ausgewogen und vollendet. Es wurde nicht versucht, ihm mehr zuzumuten, als...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet von Claymore 2019. Nuancen von dunklen Beeren und Pfeffer. Am Gaumen hat der Wein sehr feine Tannine, die sich nach und nach entwickeln und eine optimale Stütze bieten. Ein vielversprechender Wein, der sich langsam entfaltet und etwas...
Verkostet am 27.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Das Bouquet des 2015er ist einladend. Er kombiniert gut die Reifung durch Röstaromen und fruchtige Noten. Es kommen auch Anklänge von Trüffeln zur Geltung, also eine Kombination von Elementen, die die Komplexität des Bouquets bilden....
Verkostet am 27.05.2021 von Yves Beck Das filigrane Bouquet zeigt einladende Noten, die an Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren erinnern. Ein Hauch von Kreide rundet den Naseneindruck ab. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht cremig. Er hat eine gute Textur und wird dabei von kompakten und...
Verkostet am 16.11.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Malbec, 15% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Elegantes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und frisch gebackenem Brot. Ausgewogener Charakter am Gaumen, wo der Wein mit feinkörnigen Tanninen versehen ist. Diese sind perfekt eingebunden und verleihen dem gesamten...
