Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet überrascht durch seine blumige Seite bzw. seine Akaziennuancen, die oft für eine Evolution stehen. Es ist aber nicht weniger gut, und vor allem weicht die blumige Seite Zitrusfrüchten, also Frische! Am Gaumen erinnert der Wein daran, dass er aus...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Noten von Salzkaramell, Mangos und Quitten. Im Auftakt vollmundig, zeichnet sich der Wein durch seine Tiefe, Fülle und Bitternoten aus, die der Säurestruktur unter die Arme greifen. Ein brillanter, reifer Wein, der sogar tonisch und lebhaft wirkt! Jetzt bis 2034 92/100...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Der Premier Grand Cru von Château La Bâtie überzeugt durch seinen Glanz, seine Treffsicherheit und seine Vielfalt. Zwischen Mineralität, blumigen Nuancen und gelben Früchten muss das Bouquet in Bezug auf seine Komplexität nichts mehr beweisen. Der Wein ist gut aufgebaut; er...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Chasselas Das Rätsel des Chasselas könnte in diesem Wein zusammengefasst werden; wie kann eine Rebsorte, die als neutral gilt, so viele Düfte, so viel Komplexität offenbaren? Der Schlüssel liegt in der Vielfalt der Finesse mit den vielen Empfindungen, die sie hervorrufen kann....
