Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Granatrot. Intensives Bouquet mit Düften von Heidelbeeren, Schokolade und Minze. Feiner und cremiger Charakter im Gaumen, kandierte Note. Ein charmanter Wein der bereits Genuss bietet. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Garanoir Schöne rosa oder sogar hellrote Farbe. Angenehm würzige und fruchtige Note in der Nase. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und perfekt balanciert. Erfrischende und animierende salzige Note. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Hellgelb. Fruchtiges und mineralisches Bouquet mit einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Frische mit einer leicht spritzigen Note, aber auch ein wenig Fett. Ein schlanker, bekömmlicher und süffiger Chasselas. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Die Tatsache, dass dieser Chasselas in Barriques ausgebaut wird, bringt aus olfaktorischer Sicht einige interessante Aspekte mit sich. Das Bouquet ist offener und enthüllt Noten von Akazienblüten sowie einen Hauch von Lindenblüten. Der Auftakt ist fein, saftig und spiegelt die olfaktorischen...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Dies ist der erste Freiburger von Cedric Guillod. Dieser authentische Wein vom Vully zeichnet sich durch sein Bouquet mit Noten von Pfirsichen, Anis und blondem Tabak aus. Der Gaumen kündigt einen frischen, leicht prickelnden und schmackhaften Wein an. Wunderschöner aromatischer Ausdruck,...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, gut geprägt von klassischen Anklängen wie Wildrose und Minze. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider und besticht so durch seine allgegenwärtige Aromatik bis in den Abgang hin. Ein anhaltender und überzeugender Wein. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Goldgelb. Ausbau in neuen Fässern; dieser Ansatz ist sehr interessant, weil der Wein vor allem seine sortentypische Seite auf filigrane Weise zur Geltung bringt und dann auch die Ausbauart durch Kokosnuß Noten offenbart. Nuancen von Lakritze, Minze und Geißblatt. Am Gaumen...
Verkostet am 16.07.2020 von Yves Beck So viel Frische und Frucht in diesem Bouquet, in dem ich sowohl angenehme Düfte von roten Beeren als auch eine würzige Note wahrnehme. Ausgewogen und leicht cremig am Gaumen. Der Wein hat Temperament und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Sie...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von seinem Ausbau sowie fruchtigen und würzigen Noten mit einem Hauch von Holunderblüten und Nelken geprägt ist. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Guter aromatischer Ausdruck am Gaumen, bis zum Finale. Ein angenehmer...
Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Filigranes Bouquet, präzise und frisch. Noten von roten Beeren. Schmackhaft und lebhaft im Gaumen. Der Wein ist fruchtig, saftig und seine Tannine sind perfekt eingebunden. Jetzt bis 2023 88/100...
