Verkostet am 08.03.2024 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus einer Parzelle mit alten Reben, die auf 300 m Höhe auf dem Grundgestein bzw. reinem Jurakalkstein praktisch ohne Erde liegt. Das Bouquet ist sehr präzise und glänzt durch Definition und Frische. Eleganz...
Verkostet am 08.03.2024 von Yves Beck Dieser Pinot stammt von einem Weinberg in 300 m Höhe, der zu 50 % aus Burgunderklonen und zu 50 % aus Badener Klonen besteht und zwischen 1988 und 2000 gepflanzt wurde. Kalkhaltiger Boden mit Lehm- und Lössschicht, hoher...
Verkostet am 03.03.2024 von Yves Beck Chasselas Zweijährige Reifung auf der Feinhefe für diesen Chasselas. Elegantes und frisches Bouquet mit mineralischen und blumigen Nuancen. Salzig und lebhaft im Auftakt, ist der Wein linear, straff und vor allem sehr frisch. Ein...
