Château d‘  Yquem 1955

Château d‘ Yquem 1955

Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Intensiver Bernstein. Komplexes, intensives Bouquet. Caramel, Schwarztee, Akazienhonig und sogar Zitrusfrucht. Dichter und strukturierter Körper. Geniales Zusammenspiel zwischen Verführung und Rasse. Fruchtiger Abgang, langer...
Château d‘  Yquem 1955

Château d‘ Yquem 1960

Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Dunkles Gold. Filigranes Bouquet. Quitte, kandierte Früchte und Orangenblüte. Sanfter Auftakt, erstaunlich diskrete Süße und ausgewogener Körper. Im Gaumen ist die Fruchtintensität markanter als in der Nase. Die schönste Zeit hat...
Château d‘  Yquem 1955

Château d‘ Yquem 1985

Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Die Nase ist eher diskret und offenbart Noten von kandierten Früchten und Mandarinenschalen. Dazu kommt eine elegante blumige Note, die an Kamille erinnert. Am Gaumen ist der Auftakt cremig und angenehm vollmundig. Der Wein hat...
Château d‘  Yquem 1955

Château d‘ Yquem 1961

Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Mittlerer Bernstein. Intensive Nase. Schwarztee, Safran, Caramel und Kaffeelikör. Mittlere Körperintensität mit leicht cremigem Charakter. Die Säurestruktur ist dominierend und lässt wenig Platz für Finesse zu. Die Frucht schafft...
Château d‘  Yquem 1955

Château d‘ Yquem 1987

Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Exotische und fruchtige Nase mit Noten von Ananas. Der Wein hat eine angenehme Komplexität mit Safran und ein wenig Kakaobutter. Angenehmer und runder Auftakt mit schöner Struktur. Auch hier finden sich Noten von Safran. Ein...
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