Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 600 Das Bouquet ist subtil und komplex und zeigt Noten von Kardamom, Maiglöckchen und Mandarinenschale. Natürlich steht die Frische im Vordergrund, was im warmen Kontext des Jahres 2023 zu begrüßen ist! Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, vollmundig sowie...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 126 Das Bouquet offenbart auf subtile Weise verschiedene Facetten mit würzigen, blumigen und fruchtigen Noten. Dieser im Auftakt einladende Wein ist leicht cremig, mundend und wird von einer erfrischenden Säure gestützt. Jetzt bis 2034 89/100...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 247 Das entfaltete Bouquet dieses Fendant unterstreicht sein zwei Jahrzehnte langes Alter! Es offenbart einladende Noten von Caramel, Feuerstein und weißem Pfeffer, ergänzt durch einen Hauch von Vetiver und Akazienhonig. Der im Auftakt leicht salzige Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 466 Das Bouquet offenbart Noten von Lindenblüten und Anis, gefolgt von einem Hauch Melone. Im Auftakt ist der Wein fruchtig, fein und schlank. Gestützt wird er von einer ebenso strukturierenden wie animierenden Säure. Ein süffiger Chasselas, von dem man gerne...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 245 Selbst entfaltet, besticht das Bouquet dieses Fendant Pierrafeu durch seine Frische, umgeben von Noten von Akazienhonig, Hagebutten und Feuerstein. Leicht lieblich im Auftakt, aber auch salzig, bestätigt der Gaumen die bereits im Bouquet zum Ausdruck kommenden Paradoxien. Es ist...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 514 Kräuter- und Zitrusnoten unterstreichen die Frische dieses Chasselas aus Grandvaux. Der Wein ist leicht spritzig im Auftakt, gradlinig, harmonisch und animierend. Ein süffiger Chasselas, der jung zu genießen ist. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 583 Viel Frische und Fruchtintensität im Bouquet mit Noten von reifen Nektarinen, Birnen und Zimt. Der fruchtige Auftakt macht den Weg frei für einen schlanken, mundwässernden und animierenden Wein mit langanhaltendem Finale. Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 604 Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet mit Nuancen von weißfleischigen Früchten wie Quitten und Birnen. Fein und fruchtig im Auftakt, ist der Wein schlank und gradlinig. Ein genussvoller Chasselas. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 590 Das Bouquet zeigt sich von Anfang an tiefgründig! Es sucht nicht nach Glanz oder Intensität, sondern ist viel mehr auf Eleganz und Raffinesse mit blumigen und fruchtigen Nuancen ausgerichtet. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Temperament. Er hat...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 422 Das Bouquet mit Noten von Lindenblüten und Zitrusfrüchten besticht durch seine Frische. Der tonische Charakter des Auftakts bestätigt die Vorankündigung des Bouquets. Der Wein ist frisch, harmonisch und vollmundig. Er kann jung und weniger jung genossen werden! Jetzt bis 2034 90/100...
