Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Im Jahr 2021 einen zweiten Wein zu machen, ist fast schon eine Meisterleistung. Miguel Aguirre und sein Team haben sich grenzenlos ins Zeug gelegt! Das Bouquet ist mit seinen Nuancen von kandierten Ananas und Vanille sehr...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lamothe erinnert mich ein wenig an das von Filhot, der regelmäßig Petroleumnoten offenbart. Das ist nicht abwertend gemeint, man findet es regelmäßig bei großen elsässischen oder deutschen Rieslingen und dann eben...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Klassische Nuancen von gerösteten Mandeln und Ananas im Bouquet von Lamothe Guignard 2021. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, dann lieblich und frisch. Er kann bereits in seiner Jugend genossen werden, verfügt aber über eine...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Arche offenbart zunächst einen Hauch von Kokosnuss und Caramel. Dazu kommt eine Prise Popcorn, Safran, Zimt und Zitronengras und alle Sensoren, die für Genuss zuständig sind, stehen auf Grün! Der Wein hat eine gute...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 69.5% Sémillon, 22.5% Muscadelle, 8% Sauvignon Blanc La Tour Blanche 2021 offenbart sich mit Vorsicht, fast schon Demut, im Bewusstsein einer nicht einfachen Aufgabe, aber gelassen genug, um sie anzunehmen. Der Wein ist komplex...
