Verkostet am 03.06.2020 von Yves Beck 51.7% Sauvignon Blanc, 48.3% Sémillon Intensives und erfrischendes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein fruchtig und ausgewogen ist. Ein angenehmer, erfrischender Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. 2021-2028 90/100...
Verkostet am 03.06.2020 von Yves Beck 69.9% Sémillon, 30.1% Sauvignon Blanc Helles Grüngelb. Blumiges und fruchtiges Bouquet, geprägt von Noten von Lindenblüten und Mandarinenschalen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt. Leicht salziger, fruchtiger Abgang von guter Länge. 2021-2034 92-93/100...
Verkostet am 03.06.2020 von Yves Beck 64.4% Sauvignon Blanc, 35.6% Sémillon Hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet von Haut-Brion zeigt von Anfang an seine gewohnte Komplexität und Pluralität. Ich bemerke Noten von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen, frisch gebackenem Baguette und Feuerstein. Schließlich spüre ich auch ein wenig Mirabellen, Koriander...
Verkostet am 01.06.2020 von Yves Beck Angenehmes und einladendes Bouquet. Es wirkt jetzt schon zugänglich, während der Gaumen auffälliger und rassiger ist. Er hat einen erfrischenden und lebhaften Charakter und ist ausbalanciert. Man kann anfangen ihn bereits genießen oder warten, es gibt keinen Grund zur Eile. 2021-2029 89/100...
Verkostet am 01.06.2020 von Yves Beck Goldgelb. Komplexes, intensives Bouquet, von verschiedenen Nuancen geprägt, die zwischen Frische und Reife variieren. Erdige Noten mit etwas Sellerie, gefolgt von Aprikosen, Pfirsichen, Orangenschalen und Zitronen. Charmant und cremig im Gaumen, ideal von einem erfrischenden Temperament unterstützt. Letzteres wirkt der opulenten...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 58% Sauvignon Blanc, 42% Sémillon Hellgelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und einem Hauch von Eisenkraut. Viel Frische im Gaumen, wo der Wein eine salzige Note und filigrane aromatische Nuancen aufweist. Ein rassiger und feiner Wein,...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet mit Noten von Feuerstein. Einladender Charakter mit Anklängen von Keksen und Vanille. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und perfekt ausgewogen. Eine feine Spur von Bitterkeit am Ende des Gaumens unterstützt...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck Hellgelb mit leichten goldenen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anis- und Limettendüften, gefolgt von Feuerstein-Noten. Hauch von Lindenblüten. Im Gaumen ist der Wein fruchtig, leicht cremig und bestens von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet von guter Intensität, mit Passionsfrüchten und Pfirsichen, gefolgt von einem Hauch von Orangenschalen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und bereit, genossen zu werden. Er ist schlank und gut von seiner Struktur sowie einer feinen Bitterkeit...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Das Bouquet dieses 2015er scheint mir recht entwickelt zu sein. Er zeigt Noten von Akazienhonig, also eine Form von Reife. Im Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und schlank. Der Abgang scheint mir in besserer Verfassung zu...
