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27 Juni

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Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Elegantes Bouquet von guter Intensität. Am Gaumen zeigt der Wein ein wenig Fülle, Rasse und Frische. Cremiger und ausbalancierter Charakter.    89/100...

27 Juni

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Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Le Rêve hat einen klar definierten Stil und eine Authentizität, die jedes Jahr zur Geltung kommt, manchmal mehr, manchmal weniger, aber die wesentlichen Elemente sind immer vorhanden. Subtile Nuancen von Trüffeln, gerösteten Mandeln, grünem Tee und Caramel. Am Gaumen vereint der...

26 Juni

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Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten. Leicht rauchiger Touch. Am Gaumen verbindet der Wein auf ideale Weise Frische und Fruchtintensität. Er ist leicht salzig und animierend erfrischend. Jetzt bis 2024  89-90/100...

26 Juni

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Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Angenehme Fruchtintensität mit Pfirsich- und Grapefruitnuancen. Ein rassiger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Schwung, Temperament und eine schöne Aromatik. Fruchtiges Finale. Jetzt bis 2024  89/100...

26 Juni

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Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet von guter Intensität, in dem sich der Ausbau mit Finesse offenbart und die fruchtigen Noten hervorgehoben werden. Ausgewogener Charakter im Mund, wo ich einen salzigen und rassigen Touch bemerke. Der Wein ist vollmundig und ausgewogen. Ideal zur Begleitung von...

24 Juni

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Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Rebfläche von 12,5ha. Alle Reben befinden sich in der Gemeinde Cressier. Drei verschiedene Terroir Typen mit Lehm-Kalkstein, alluvialen Ablagerungen und Molasse. Dieser Chasselas stammt aus verschiedenen Parzellen des Weinguts. Das Bouquet ist erfrischend, einladend und von blumigen Noten geprägt. Angenehme...

24 Juni

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Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Die Farbe dieses in Stahltanks ausgebauten Chardonnay zeichnet sich durch seine hellgoldene Tönung aus. Das Bouquet ist filigran und offenbart Anklänge von grünen Äpfeln und Aprikosen. Ein Hauch von Bananen. Am Gaumen vereint der Wein Reichtum und Lebendigkeit. Er hat Körper,...

24 Juni

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Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Dieser 2017er macht seinen Weg und gewinnt an Charakter. Der Ausbau ist klar vorhanden, aber er ist perfekt eingebunden. Angenehme Noten von Anis, Mirabellen und Bananen. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Seine Struktur unterstützt den aromatischen...

19 Juni

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Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Subtiles, filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Exotischer Hauch. Im Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Es ist ein eleganter Chasselas, ideal, um ihn zum Beispiel mit Eglifilet zu genießen. Jetzt bis 2023  89/100...