Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Charakter und Definition in diesem Bouquet, in dem ich Mineralik und klassische fruchtige Noten wie Pfirsiche, Mirabellen und Limetten finde. Am Gaumen ist der Wein dicht, präzise und wird von seiner Säurestruktur gestützt, die das Rückgrat und den aromatischen...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Langsam offenbart sich das Bouquet vom Kirchenstück 2019. Im Moment ist es vor allem seine Mineralik, die durch Noten von Feuerstein hervorgehoben wird. Etwas anders sieht es im Gaumen aus, wo der Wein eine gute Fruchtintensität aufweist, die ideal von der...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet mit Noten von reifen Aprikosen und Salbei. Schmackhaft und saftig am Gaumen, wo sich der Wein durch die Rasse seiner Struktur und seine Salzigkeit auszeichnet. Ein charaktervoller Wein, an den man sich in seiner Jugend...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Ausdrucksvolles Bouquet, das sowohl etwas Ausbau als auch eine mineralische Note aufweist. Düfte von Zitrusfrüchten. Feiner Auftakt wo auch der Ausbau zur Geltung kommt. Dieser Wein muss noch an Persönlichkeit und Authentizität gewinnen. Fruchtiger und anhaltender Abgang. 2022-2032 88-89/100...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten wie Orangen und Grapefruit, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer. Saftig und rassig am Gaumen, wo der Wein von einer lebhaften und knackigen Struktur gut unterstützt wird. Schöne Fruchtaromatik vom Auftakt an und bis zum Abgang....
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Hervorragendes Bukett, das durch seine Pluralität und Subtilität mit einer schönen Symbiose zwischen fruchtigen, herbalen und mineralischen Noten glänzt. Nuancen von Aprikosen und gelben Früchten. Am Gaumen überrascht der Wein etwas durch seine sanfte Seite. Er ist cremig, ausgewogen und mit...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Blumiges und würziges Bouquet mit Lindenblüten- und Pfefferminzdüften. Nuancen von blondem Tabak und herbalen Noten. Schmackhaft und saftig am Gaumen, wo der Wein eine gewisse Fülle und eine gute Säurestruktur aufweist. Letztere verleiht Frische und unterstützt den...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Einladendes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. So stelle ich reife Nektarinen Düfte und einen Hauch von Safran fest. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, bleibt aber schlank und ausgewogen. Fruchtiger Abgang und anhaltendes Finale. 2022-2032 90-92/100...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Dichtes, intensives und komplexes Bouquet, das sich langsam offenbart. Es zeigt Noten, die von Feuersteinen und etwas Graphit geprägt sind. Nach einigen Minuten explodiert das Bouquet buchstäblich und weist Düfte von Hopfen, Zitronen und Pfefferminze auf. Am Gaumen glänzt der Wein...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet kündigt einen großen Wein an, von Anfang an, durch seine Komplexität und Subtilität. Einladende Noten von Nektarinen, Äpfeln und Zitronengras. Schmackhaft, salzig und dicht am Gaumen. Der Wein wird ideal von seiner Struktur unterstützt, die...
