Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Helles Grüngelb. Dieses Bouquet ist sehr komplex und von blumigen und fruchtigen Noten geprägt. Es offenbart Nuancen von Ananas und Passionsfrucht, unterlegt vom Duft von Nektarinen. Der Wein ist salzig, lebhaft, aber auch vollmundig und, vor allem,...

Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck Chardonnay Noch nie wurde der Chardonnay auf Clos Dubreuil so spät geerntet, denn die Lese fand am 10. und 14. September 2021 statt. Der Wein reifte 10 Monate in Barriques (30 % neu und 70 % zweiter Belegung). Das Bouquet...