Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Helle goldgelbe Farbe. Das Bouquet des Fieuzal 2020 ist von guter Intensität. Es offenbart Nuancen von Haselnüssen und Zitrusfrüchten sowie einen Hauch von Rauch. Gute Fülle und Salzigkeit am Gaumen. Der Wein ist harmonisch, schmackhaft und saftig....
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Viognier Die Intensität des Bouquets von Corbonnes ist unbestreitbar! Es offenbart Noten von Rosenblättern und Akazienblüten, aber auch Düfte von Muskatnuss und Zitronengras. Auch am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark. Der Wein hat Charakter, ist vollmundig und lang anhaltend. 2023-2028 93/100...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 55% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Dieser Wein wurde im Tank ausgebaut und hat daher kein Holz "gesehen". Das Bouquet ist blumig und fruchtig. Es enthüllt Nuancen von Litschis und Zitrusfrüchten. Der Wein hat eine gute Dichte, ist rund, aber...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Gärung (nur alkoholische Gärung) und Ausbau in Barriques. Das Bouquet ist elegant und subtil. Der Ausbau wirkt wie ein olfaktorischer Vektor, er unterstützt die Gesamtheit der Elemente und wertet blumige Nuancen auf. Harmonischer Charakter dank einer guten Symbiose zwischen Fülle,...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Ausbau in Barriques (erste und zweite Belegung). Komplexes Bouquet mit Nuancen von Anis, Birnen und Lindenblüten. Der Wein ist von angemessener Dichte, leicht salzig und gut von seiner Struktur gestützt. Ein harmonischer, subtiler und schmackhafter Wein, dessen Abgang durch eine...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Das Bouquet von Toulouse-Lautrec 2020 ist von guter Intensität und enthüllt Aromen von Haselnüssen und rauchigen Noten. Schlanker Charakter am Gaumen, wo der Wein einen saftigen und salzigen Charakter aufweist. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser 100%ige Sauvignon Blanc stammt von Weinbergen auf sandigen Lehmböden und wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut. Die goldene Farbe ist ein erster Hinweis in Bezug auf die Reifung. Das Bouquet hingegen hat nicht wirklich einen Fokus auf das Holz....
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris Der in 500-Liter-Fässern gereifte Weißwein von Fleur Morange ist frisch und einladend. Sein Bouquet offenbart Nuancen von Anis und Quitten sowie von Mandarinenschalen. Der Wein ist trocken und gehaltvoll und profitiert von einer guten Säure, die ihm Salzigkeit...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Der Weißwein von Fleur Morange ist schlank und saftig. Schönes subtiles Bouquet mit blumigen und mineralischen Nuancen. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. 89/100...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 82% Sauvignon Blanc, 18% Sémillon Die Lese fand vom 19. bis 24. August statt, direkt nach der einzigen trüben Woche der Saison, in der sich die Beeren ein wenig abkühlen konnten. Die lange Reifung von 24 Monaten soll Fülle verleihen. Sie findet...
