Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Noten von Feuerstein, tropischen Früchten und Kräutern im Bouquet von Malartic, das sich nach und nach offenbart. Der Wein hat eine gewisse Fülle und wird durch seine Säure perfekt unterstützt. Diese ist subtil und prägnant und bildet die salzige Komponente, während...
Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Noten von Maracuja und Zitrusschale, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein im Bouquet von weißem Olivier ! Leicht salzig im Auftakt, ist der Wein lebhaft, geradlinig und gut durch eine funkelnde Struktur und Bitternoten, die das Finale strecken, unterstützt. Er ist...
Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom Pape Clément offenbart sich subtil und tiefgründig. Es zeigt vielfältige Nuancen und offenbart mit Luft neue Facetten. Noten von Mandarinen Zesten verbinden sich mit Nuancen von Limetten, Keksen und Anis. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert...
Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Das recht vielfaltige Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von Feuerstein, Eisenkraut, Fenchel und frischer Ananas! Der Wein ist saftig und leicht salzig im Auftakt, harmonisch, gradlinig und bestens durch eine animierend fast prägnante Säurestruktur unterstützt. 2026-2036 91-93/100...
Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Die Tiefe des Bouquets könnte vermuten lassen, dass Smith Haut Lafitte vernünftig sein wird. Aber glücklicherweise lässt er seiner Jugend, seiner Reduktion und seiner Seite als smarter, aber nicht ganz glatt rasierter junger Mann,...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Komplexes und subtiles Bouquet mit Noten von Limettenschale, Zitronengras, Anis und Pfirsich. Die Subtilität wird auch am Gaumen unterstrichen. Der Wein setzt ambitioniert auf Finesse und Präzision. Er ist prägnant, tiefgründig und mitreißend. Ein sehr großer Domaine...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck Sémillon Auswahl alter Reben auf kalkhaltigen Lehmböden. Das Bouquet ist geprägt von Noten von Mandarinen, Eisenkraut, marokkanischer Minze und Mirabellen. Der Wein ist dicht und salzig im Auftakt, temperamentvoll und lebhaft. Seine Säure ist strukturierend und bildet das Rückgrat, gemeinsam mit feinen...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon Intensives Bouquet, das Noten von Feigen, Zitronengras und Pampelmuse offenbart. Saftig und lebhaft im Auftakt, ist der Wein harmonisch und wird von einer Säure getragen, die sowohl strukturierend als auch mundwässernd ist. Ein ausdrucksvoller Wein, den man...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Das Bouquet ist intensiv und dynamisch. Es offenbart Nuancen, die von tropischen Früchten über den Duft weißer Blüten bis hin zu Noten von Kräutern reichen. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt und wird von Spannung...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 78% Sauvignon Blanc, 22% Sauvignon Gris Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und Gewürzen unterstreichen die Frische des Bouquets. Lebhaft und salzig im Auftakt zeigt der Wein Spannung, aber auch Dichte und sogar ein wenig Rundheit. Er ist lebhaft, elegant, vollendet und überzeugend. 2026-2039 91-93/100...
