Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Noten von Tabakblättern, süßen Gewürzen und Lindenblüten im Bouquet dieses Sauvignons. Lebhaft und salzig im Auftakt, ist der Wein mundend, saftig und langanhaltend. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 6% Sémillon, 4% Muscadelle Intensive Noten von tropischen Früchten wie Maracuja und frischer Ananas, ergänzt durch Noten von Holunderblüten. Am Gaumen ist der Wein salzig und saftig. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider, die durch feine Bitternoten und...
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Dieses Bouquet ist von Vielfalt geprägt, mit Noten von weißfleischigen Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten. Der Wein ist dicht und temperamentvoll. Er ist tonisch, salzig und mit einer ebenso prägnanten wie vibrierenden Säure versehen, während feine Bitternoten die Gaumenaromatik dynamisieren und das...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Was für eine Tiefe und Vielfalt im Bouquet von Doisy Daëne. Tabaknoten gepaart mit Düften von Passionsfrucht, frischer Mango, Eisenkraut, Radieschen und Mandarinenschale (unter anderem) kündigen einen bemerkenswerten Wein an. Dies wird vom Gaumen bestens aufgegriffen, der...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 62% Sémillon, 38% Sauvignon Blanc Die subtilen Nuancen von Safran und Akazienblüten, gepaart mit Wurzelnoten, gerösteter Ananas, Thymian, Rosmarin und frischer Mango unterstreichen auf Anhieb die Komplexität und Tiefe des Bouquets. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, lieblich, kompakt und wird...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Subtile Noten von Trockenfrüchten, gebratener Ananas, Safran und Pfefferminze, ergänzt durch einen Hauch von Kokosnuss, der an eine sehr feine Holznote erinnert. Der Wein ist lieblich im Auftakt, cremig, kompakt und wird von einer erfrischenden Struktur gestützt....
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Erdige, blumige, würzige und fruchtige Noten mit Düften von Sellerie, Lindenblüten, Birnen und Nektarinen. Recht dicht und lieblich im Auftakt, besticht der Wein durch seine prägnante Struktur und die Kraft, die die Bitternoten verleihen, insbesondere im Finale....
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Nuancen im Bouquet mit Noten von Kreide und Feuerstein, gefolgt von Anklängen an Mango, Mandarine, Eisenkraut und Mirabellen. Der Wein ist dicht, lieblich, cremig und frisch. Letzteres verdankt er seiner Säure, die auch für eine salzige Note sorgt,...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Was für eine Präzision, Definition und Tiefe im Bouquet von Tour Blanche. Der Wein offenbart vielfältige Nuancen, ohne dominante Noten, aber mit so vielen Feinheiten, Details und Gegensätzen. Nuancen von Kokosnuss und Akazienblüten verbinden sich...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 52% Sémillon, 48% Sauvignon Blanc Kiesige Böden für die Sémillons und ein wenig Lehm für die Sauvignons und schließlich hier und da Kalk, aber nie zu viel. Kreidige und fruchtige Nuancen mit Düften von Birnen, Limetten und Yuzu, ergänzt durch Noten von...
