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15 Jan.

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Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Non Filtré ist komplex, von guter Intensität und unterstreicht die Kapazität des Weins, in Sachen Vielfalt und Tiefe zu überzeugen. Die subtilen Nuancen von Steinfrüchten, Mirabellen und Anis bestätigen die angekündigte Komplexität und ebnen den Weg für einen...

14 Jan.

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Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses Chasselas ist auf Präzision und Finesse ausgerichtet. So offenbart es subtile blumige und fruchtige Nuancen. Im Auftakt leicht cremig, vereint der Wein Breite und Struktur. Eine feine Bitterkeit fördert die Gaumenaromatik gemeinsam mit der Säurestruktur, die für Temperament...

14 Jan.

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Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Chasselas Das Etikett ist mit dem Werk „Le Caviste“ von Frédéric Rouge verziert. Das Bouquet offenbart sich subtil mit zarten Nuancen von weißfleischigen Früchten. Der Wein ist frisch, mundwässernd und genussreif. Ein animierender Chasselas, der nach mehr verlangt! Jetzt bis 2028  88/100...

14 Jan.

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Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses Yvorne ist komplex und zeigt verschiedene Facetten, ohne dass eine stärker als die anderen hervortritt. Nuancen von nassem Stein treffen auf Noten von Pfirsich und Anis sowie auf blumige Düfte. Wie das Bouquet offenbart sich auch der Gaumen...

14 Jan.

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Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc ist nicht auf Überschwang aus, sondern eher auf Frische und die Finesse seiner Reifung. Nuancen von Zitrusfrüchten und ein Hauch von Blumen bilden das Bouquet, während der Gaumen von Charme und Harmonie angeführt wird. Ein angenehmer, animierender Wein. Jetzt...

14 Jan.

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Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Cuvée aus weißen Rebsorten, Reifung im Barrique mit einem geringen Anteil an neuem Holz. Elegant und komplex, verbindet das Bouquet blumige und fruchtige Nuancen mit einem Hauch von süßen Gewürzen. Bei guter Dichte zeigt der Wein eine gewisse Tiefe und kann...

14 Jan.

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Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Cuvée aus weißen Rebsorten, Reifung in Barriques mit einem geringen Anteil an neuem Holz. Wie der 2022 zeichnet sich auch das Bouquet dieser Cuvée durch seine Präzision und Eleganz aus. Es gelingt ihm, die Details, die seine Vielfalt ausmachen, noch besser...

21 Dez.

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Verkostet am 21.12.2024 von Yves Beck 34% Sémillon, 33% Sauvignon Blanc, 33% Sauvignon Gris Einladende Nuancen von hellem Tabak und weißen Blüten im Bouquet, das auch Noten von Quitten und Ananas offenbart. Im Auftakt salzig, ist der Wein harmonisch, mundend und animierend. Ein Wein voller Finesse, dessen Temperament...