Verkostet am 02.09.2025 von Yves Beck Dieser Parzellenwein stammt aus einem 1000-Liter-Fuder. Viel Frische in diesem Bouquet mit Noten von Anis und Salbei, ergänzt durch einen Hauch von Aprikose. Der Wein ist geradlinig und tonisch, wird durch seine Struktur...
Verkostet am 02.09.2025 von Yves Beck Gärung und Reifung in Barriques (neuen und mehrfach verwendeten) für diesen Pinot Gris. Ausgezeichnet definiertes Bouquet von weißfleischigen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von kalter Asche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig...
Verkostet am 02.09.2025 von Yves Beck Die Noten von Feuerstein unterstreichen die vorhandene Frische, ebenso wie die Nuancen von Nektarinen, Birnen und Zitrusschalen. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Eigenschaft, sowohl Süße als auch Salzigkeit zu betonen. Er ist...
Verkostet am 02.09.2025 von Yves Beck Der Begriff „stille Kraft” kommt mir beim ersten Schnuppern des Bouquets in den Sinn. Es zeichnet sich durch seine zahlreichen Facetten aus, die alle auf Subtilität und Präzision ausgerichtet sind, während ein Hauch von Mineralik...
Verkostet am 02.09.2025 von Yves Beck Dieser Parzellenwein stammt aus einem 1000-Liter-Fuder. Das frische und subtile Bouquet offenbart Noten von Lebkuchen und Kräutern. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Struktur aus. Er ist geradlinig und...
