Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von weißem Pfeffer, Limetten und Minze. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, hat Körper und eine gute Gaumenaromatik. Letztere wird ideal von der Säurestruktur und den feinen Bitternoten unterstützt, die sie bis ins Finale...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Während einige vor dem Betreten der Bühne durch den Vorhang schauen, um sicherzugehen, dass genügend Leute anwesend sind, scheint 2014 eher darauf bedacht zu sein, zu überprüfen, ob nicht zu viele Zuschauer anwesend sind. Er hat nicht viel zu sagen, aber...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2021 positioniert sich als ein Anwärter, der die Eigenheiten des Sauvignon Blanc zu nutzen weiß und sogar das Zeug dazu hat, ihn zu verstärken. Das Bouquet ist präzise, intensiv, frisch und einladend mit seinen Nuancen von Zitrusfrüchten und Holunder. Im...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2015er unterstreicht seine zahlreichen olfaktorischen Fähigkeiten mit klassischen Düften von Ingwer, Zitronengras und Hagebutten, die durch Nuancen von Limetten und Pampelmuse ergänzt werden. Gute Dichte am Gaumen, wo die Bitterkeit die Süße gut einrahmt, um diesen Wein zu den Harmonien...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2022 zeigt einen komplexen, fast untypischen Charakter mit Nuancen von Caramel, Quitten, Süßholz und Kamillenblüten. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, hat Körper und ein wenig Spannung. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften im Auftakt und im Abgang gut wider. Ein...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris enthüllt Nuancen von kalter Asche, eine Komponente, die man regelmäßig in den Weinen dieser Rebsorte findet. Hinzu kommen Aromen von gelben Früchten und würzige Noten. Der Wein hat eine gute Dichte, ist rund, harmonisch und in...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet des 2016er offenbart blumige und fruchtige Nuancen. Der Wein ist schlank, elegant, geradlinig und perfekt ausbalanciert. Ein Traminer, der nicht unbedingt die Substanz hat, um lange zu reifen, der aber über die nötige Schmackhaftigkeit verfügt, um zu gefallen...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Mazeration Traminers ist voller Kraft und Tiefe. Intensive Noten von Blutorangen, Ingwer, Pfirsichen, aber auch von schwarzem Tee, Wermut und Anis bilden das Geruchsprofil! Der Gaumen übernimmt gut und spiegelt den olfaktorischen Charakter bis zum Finale wider, dank...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2012er offenbart entfaltete Noten mit tropischen Nuancen (Mangos, Maracuja). Der Wein hat Fülle sowie Spannung, was seine Harmonie bildet, während Bitternoten den aromatischen Ausdruck im Abgang unterstützen. Ein angenehmer Wein, den man in Ruhe genießen kann. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Die Frische des 2017er ist ein wertvoller Trumpf in einem Jahrgang, in dem es im Frühjahr zwar gefroren hat, aber dann sehr heiß wurde. Das Bouquet ist komplex und subtil, mit Nuancen von Minze und Ingwer. Am Gaumen ist der Wein...
