Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Dieser Non-Filtré Wein stammt aus Weinbergen, die in der Ortschaft Truttenhausen am Fuße des Mont Saint-Odile liegen. Zur Geschichte: Emile Boeckel war an der Handelsschule in Neuchâtel ein Klassenkamerad eines gewissen Henri...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Von alten Reben stammend, offenbart dieser Sylvaner einladende Noten von reifem Steinobst mit Anklängen von Nektarinen und Aprikosen. Elegant und gut unterstützt von seiner Struktur, zeigt der Wein einen frischen und animierenden...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Es gibt Komponenten, die umgehend Klartext „sprechen“, wie z. B. der sortenspezifische Charakter von diesem Sylvaner, der Noten von Mandeln und weißfleischigen Früchten offenbart. Er zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Bevor die Natur vom Muscat sich meldet, offenbart das Bouquet Mineralik und viele Nuancen mit einem Hauch von grünem Tee, Zitronengras und sogar Caramel. Der Wein überzeugt durch seine Dichte und Klarheit. Er ist präzise, linear...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltige Böden sowie Sand- und Sandsteinböden im Westen des Dorfes. Der fruchtige Charakter bzw. Nuancen von Zitrusfrüchten wie Limette und Pampelmuse gehen mit Noten von Feuerstein einher. Im Auftakt salzig, hat der...
