Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Subtile blumige und fruchtige Nuancen im Bouquet von Thénac 2023. Die werden von Reifungsnoten gestützt, die auch am Gaumen auftreten. Letztere sind nicht dominant ; sie verleihen dem Wein ein wenig Breite während er ideal von seiner Säurestruktur unterstützt wird. Das...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Komplexität im Bouquet der Cuvée Caroline. Blumige Noten und Nuancen von Zitrusfrüchten werden subtil von leichten holzigen Anklängen aufgewertet. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Temperament. Er ist leicht salzig im Auftakt, zeigt eine wunderbare Gaumenaromatik und...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Filigrane Noten von weißen Blüten und Pampelmuse im Bouquet von Clauzots 2023. Der Wein hat eine gute Dichte, ist linear, präzise und wird von einer erfrischenden Struktur unterstützt, die für etwas Schwung und Salzigkeit sorgt. Ein feiner und erfrischender Wein, der...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Viel Finesse in diesem Bouquet, das sich auch durch seine Komplexität auszeichnet. So offenbart es Nuancen von Akazienblüten, reifen Pfirsichen, Zitronen und sogar einen Hauch von Himbeeren. Der Wein hat eine gute Dichte, ist präzise und strukturiert, was er einer stützenden...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Der Weißwein von La Garde offenbart seinen Ausbau zumindest anfangs, denn es sind schon bald blumige und fruchtige Noten, die durch Mineralik und würzige Nuancen ergänzt werden, die die Oberhand gewinnen. Im Mund zeigt der Wein von Anfang an seine Ambitionen:...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 50% Sémillon, 25% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc 2025-2036 92/100...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 50% Sauvignon Blanc Dieser Wein hat noch keinen Namen, aber er hat Charakter, Komplexität und vor allem eine schöne Balance zwischen Holz und Frucht bzw. zwischen den dominanten Fruchtnuancen und dem Holz, das sich im Hintergrund hält, genau dort,...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle Die Frische, die das Bouquet dieses Entre-deux-Mers ankündigt, ist nicht zu übersehen: Die Nuancen von Zitrus, Zitronengras und weißen Blüten kündigen nicht nur Frische, sondern auch Präzision an. Im Auftakt ist der Wein leicht cremig und zeigt...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Gris Der Vorteil vom Sauvignon Gris liegt in seinem eher filigranen Charakter und seiner Fähigkeit, Frische zu zeigen, ohne explosiv zu sein. Stattdessen führen Subtilität und Pluralität das Bouquet mit Nuancen von gelben Früchten an, die durch einen Hauch von Pfefferminze...
Verkostet am 11.05.2024 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Dieses Bouquet ist voller Finesse und Komplexität! Es zeichnet sich durch seine Subtilität bzw. durch Nuancen von Orangenschalen und Kumquat aus, aber auch durch seine Frische dank Noten von Minze. Am Gaumen profitiert der Wein vom temperamentvollen Charakter des Sauvignon...
