Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Garanoir, Pinot Noir Viel Frische in diesem Bouquet, selbst im Kontext des Jahres 2022, mit Noten von Himbeeren und Kirschen. Der Begriff Frische ist auch am Gaumen deutlich zu erkennen. Der Wein ist saftig, lebhaft und wird von einer saftigen Struktur unterstützt.    89/100...

Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Chasselas Viel Finesse und Subtilität im Bouquet dieses Chasselas. Es glänzt nicht durch seine Intensität, sondern durch seine Vielfältigkeit und die Symbiose, die es zwischen den blumigen und fruchtigen Nuancen schafft. Die vom Bouquet angekündigte Subtilität wird im Auftakt bestens aufgegriffen. Der...

Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Das komplexe und recht intensive Bouquet von Aupiho Blanc überzeugt durch seine Subtilität. Es offenbart viele Nuancen mit Düften von Akazienblüten, weißem Pfirsich, Wermut und Mirabellen (unter anderem). Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Finesse. Er ist vollmundig, hat aber...

Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Les Antiques 2023 kündigt Frische, Mineralik und Komplexität an. Die zahlreichen Nuancen stehen nebeneinander, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Noten von Feuerstein, Steinobst, weißen Blüten und weißem Pfeffer bilden eine außergewöhnliche Symbiose. Der salzige Auftakt...

Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Noten von Muskatnuss, Ingwer und kandierter Orangenschale, ergänzt durch einen Hauch von Vetiver. Im Auftakt ist der Wein lieblich und überrascht mit seiner Frische und seinem ausgewogenen, fast schlanken Charakter. Gut unterstützt von einer prägnanten Struktur, kann er auch auf die...

Verkostet am 17.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Pont Saint-Martin 2023 zeichnet sich durch seine Komplexität bzw. unterschiedliche fruchtige Noten mit Düften von Maracuja, Limetten und Birnen aus, die durch einen Hauch von Pfefferminze ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte. Er ist...