Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Muscat ist von hoher Intensität mit Noten von Muskat, Pfirsichen und Rosen. Der Wein hat eine gute Dichte und kann sich seiner Gaumenaromatik rühmen, die er vom Auftakt bis zum Finale und sogar darüber hinaus hervorhebt. Ein köstlicher...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn kündigt das Bouquet des Trottacker 2019 Charme, Süße mit Noten von Trockenfrüchten und einem Hauch von Konfitüre an. Lieblich und salzig im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seine Symbiose aus. So zeigt er eine tonische und charmante...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit mineralischen und blumigen Nuancen und einem Hauch von Anis. Der Wein ist schlank, saftig und wird von seiner Struktur gut gehalten. Erfrischender, saftiger Abgang. Jetzt bis 2032 88/100...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sylvaners 2023 zeichnet sich durch Noten von Mandeln und Pfefferminze aus, gefolgt von Ananas, also die DNA der Rebsorte, ergänzt durch Frische. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht gleich zu Beginn die sortentypische Seite des Gewürztraminers, ohne dass dieser dominiert. Die Spätlese ist auch durch die Safran-Nuancen und die Noten von kandierten Zitrusfrüchten spürbar. Schöne Dichte am Gaumen, wo der Wein von der Unterstützung seiner Struktur...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Der Muenchberg (Colline des Moines) ist ein vulkanischer Sedimentboden. Das Bouquet zeigt sich filigran mit weißem Pfeffer, weißen Blüten und Weinbergpfirsichen. Der Wein ist elegant, präzise und linear. Er kann sich auf die strukturierende Wirkung seiner Säure verlassen, während feine Bitternoten...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Er wird aus Parzellen an den Hängen von Ribeauvillé mit über 30 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex. Es offenbart zahlreiche Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Gewürzen, gefolgt von kreidigen Noten. Im Auftakt subtil salzig, vereint der...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, in dem Nuancen von Feuerstein und Zitrusfrüchten für Harmonie sorgen. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein gradlinig und saftig. Er hat Charakter und Temperament, muss aber noch an Gaumenaromatik gewinnen. 2026-2036 89/100...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Gaïa ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von reifen Pfirsichen und Zitronengras. Im Auftakt frisch und salzig, zeigt der Wein von Anfang an eine salzige und animierende Seite. Ein schmackhafter Wein, der durch feine Bitternoten gut gestützt...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings verfehlt es nicht, die Frische und Mineralik zu betonen, die man von der Rebsorte kennt...
