Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Ein herrliches Bouquet, das sowohl durch den Sortencharakter der Rebsorte als auch durch seine Subtilität und Frische geprägt ist. Es schafft die Verbindung zwischen Noten von Ingwer, wilden Rosen, Pfefferminze, aber auch roten Beeren und Champignons. Alles in allem ist er...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Terroir aus Muschelkalk und schwarzem Mergel. Das subtile und komplexe Bouquet dieses Rieslings offenbart rauchige Noten, einen Hauch von Caramel und Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein ist trocken und salzig und zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus. Er entfaltet...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner kündigt Authentizität und Charme an, bzw. Noten von Mandeln und Feuerstein. Der Wein ist cremig, einladend und von feinen Bitternoten unterstützt, die für Frische und Temperament bürgen. Jetzt bis 2032 89/100...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Auxerrois de Rotleibel wächst auf einem mergel- und kalkhaltigen Boden mit Löss. Das Bouquet zeigt Frische und Charme durch Nuancen von kandierten Limetten und Anis. Im Auftakt frisch und lieblich, ist der Wein präzise, dicht und wird von seiner Struktur...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Die mit Macht verbundene Subtilität führt oft zu Komplexität. Dieser Gewürztraminer bestätigt dies gleich zu Beginn mit Noten von Hagebutten, Litschis und Ingwer, die durch weißen Pfeffer und Nuancen von Nougat ergänzt werden. Der Wein ist lieblich und verfügt über eine...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Noten von Feigen und Mirabellen im Bouquet dieses Pinot Gris, der aus Weinbergen auf einem Sandstein- und Kalksteinboden stammt. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seinen tonischen Charakter und seine Frische aus. Er ist salzig und wird...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck 87% Gewürztraminer, 8% Sylvaner, 5% Riesling 3 Wochen Mazeration, Ausbau in Fässern. Das Bouquet ist elegant und harmonisch mit einer schönen Abstimmung zwischen Noten von weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten. Der Wein hat Fülle und Gradlinigkeit. Seine Struktur bildet etwas Frische, während die...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Schöne Symbiose aus Frische und Entfaltung mit Noten von reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten wie Limetten und Ananas, während sich die Mineralität durch Nuancen von Feuerstein bemerkbar macht. Der Wein ist von mittlerer Konzentration und zeigt einen saftigen, salzigen und präzisen Charakter....
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser feine und subtile Gewürztraminer offenbart Anklänge von Limetten, Ingwer und Hagebutten, gefolgt von Pfefferminze und Mandarinen-Nuancen. Alles ist gut eingebettet, nicht überschwänglich, was die Komplexität betont. Der liebliche und elegante Wein ist schmackhaft und langanhaltend. Die Finesse zieht sich wie...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Was für eine Intensität und Mineralität in diesem Bouquet! Neben Noten von Nektarinen und Aprikosen ist es vor allem von Feuerstein und Kräutern geprägt. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Frische. Er hat Temperament, eine knackige Seite und Kraft. Letzteres...
