Verkostet am 08.06.2025 von Yves Beck Vin No 137 Zarte Noten von Mirabellen und Holunder betonen die Finesse des Bouquets dieses Gutedel. Der vom Bouquet angekündigte filigrane Charakter setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein eine erfrischende Säure aufweist. Ein schlanker und mundwässernder Wein. 86/100...
Verkostet am 08.06.2025 von Yves Beck Vin No 185 Zunächst offenbart das Bouquet dieses Gutedel Nuancen von hellem Tabak, die schließlich blumigen und fruchtigen Noten weichen. Im Auftakt leicht salzig, wird der Wein von einer feinen Säure untermalt, die ihm seinen erfrischenden und süffigen Charakter verleiht. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Sauvignon Blanc Welch eine Finesse, Vielfalt und Authentizität im Bouquet dieses Sauvignon Blanc! Nuancen von Holunderblüten, Limetten und weißen Blüten bilden Frische und Komplexität. Der salzige Auftakt unterstreicht die bereits im Bouquet angedeutete Frische. Der Wein wird von einer ebenso saftigen wie...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Dieser Pouilly Fumé offenbart sich subtil und tiefgründig. Er zeigt vielfältige Nuancen, ohne dass eine davon besonders hervorsticht. So kommen unter anderem Noten von Holunder, Mirabellen, Kamillenblüten und Fenchel zum Vorschein, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Die vom Bouquet angekündigte...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Nuragus ist eine autochthone Rebsorte Sardiniens. Das Bouquet entfaltet sich mit Noten von Akazienblüten, gefolgt von einem Hauch von Holunder. Am Gaumen spiegeln sich die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Die Säurestruktur bildet Frische, gemeinsam mit feinen Bitternoten, die das Finale strecken....
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Carricante Welch ein Charakter, Vielfalt und Mineralik im Bouquet dieses Carricante! Ingwer-Nuancen verbinden sich mit Zitronengras- und Grapefruit-Düften, die die vorhandene Frische unterstreichen. Schlank und leicht spritzig im Auftakt, ist der Wein frisch, mundend und stimmig. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Chardonnay Das Bouquet dieses Chardonnay offenbart subtile Noten von Aprikosen, ergänzt durch Nuancen von weißem Pfeffer und einen Hauch von Mineralik. Der im Auftakt leicht cremige Wein ist elegant, gradlinig und animierend. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Roussanne, Vermentino, Grenache gris Das Bouquet ist deutlich Ausbau geprägt und offenbart holzige Noten, gefolgt von blumigen Nuancen. Die Süße des Holzes ist am Gaumen gut erkennbar und verleiht eine verführerische Note. Ein Wein, den man zu Tisch genießen sollte. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Viognier Das Bouquet ist von Noten von Muskat, Steinobst und weißen Blüten geprägt und verspricht Fülle! Dies wird durch den Auftakt bestätigt, der einem vollmundigen und üppigen Wein vorausgeht! Er zeichnet sich durch eine gelungene Symbiose aus Charme, Säure und Bitterkeit aus,...
Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnay offenbart subtile Noten von weißfleischigen Früchten (Äpfel, Birnen) und Aprikosen, gefolgt von einem Hauch Banane. Am Gaumen ist der Wein vollmundig sowie spannungsreich. Ein prägnanter, mundwässernder, langanhaltender und letztendlich charaktervoller Wein. Top! Jetzt bis 2033 92/100...
