Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Reben auf Sandsteingeröll. Hervorragende Intensität des Bouquets, das sich als sehr präzise, linear, nicht exzessiv, sondern angemessen erweist. Der Auftakt ist salzig und vollmundig. Ein Paradoxon folgt dem anderen mit einer saftigen und einer kompakten Seite, also Konzentration und Frische. Prägnanter,...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Das Bouquet ist komplex und bringt die Reifung mit Finesse zur Geltung. Es offenbart verschiedene Düfte mit Nuancen von Anis, Zitrusfrüchten und Bananen, unterlegt von einer mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig und frisch. Er ist subtil dank...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Boden aus Mergel und Kalkstein. Zu Beginn verleiht der Mergel dem Wein Breite, zumindest vom olfaktorischen Standpunkt aus gesehen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein eine Verbindung zwischen Fülle und Temperament schafft. Er ist einladend, harmonisch und verdient ein...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Kirschhecks Bouquet offenbart sich langsam. Es zeigt filigrane krautige und mineralische Nuancen und schließlich einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen bestätigt der Wein den filigranen Charakter des Bouquets. Der Wein ist elegant, ausgewogen und dennoch im Standby-Modus. Da kommt noch mehr....
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Das Bouquet zeigt Entfaltung, aber keine Müdigkeit, mit einladenden Noten von Mirabellen, Maracuja, Unterholz und Pfeffer! Der Wein ist lieblich im Auftakt und zeichnet sich durch seine Frische, seine lineare Seite und seine Fülle aus. Sehr schöne Symbiose zwischen Charme, Fülle...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Wein aus einem 1969 gepflanzten Weinberg. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Himbeeren, Zitronengras und Pfirsichen. Dezenter Hauch von Earl Grey. Im Mund ist der Wein knackig und kompakt. Er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Gelassenheit aus, bzw. er...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Im Vergleich zum 2016er zeigt der 2015er Riesling R mehr Sonne und mehr Entfaltung. So offenbart er Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Kamillenblüten, aber auch würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein linear und subtil. Er überrascht durch sein Temperament, während das...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Das Bouquet dieses Riesling-Sylvaners ist sehr typisch für die Sorte. So zeigt es Noten von Mandeln, Muskatnuss und Pfirsichen, gefolgt von einem Hauch von Pfefferminz. Gute Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Ein einladender, ausdrucksvoller und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Dieser frische und fruchtige Riesling lädt von Anfang an dazu ein, gekostet zu werden! Er ist schlank, animierend und genussbereit. Jetzt bis 2029 87/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 70% Petite Arvine, 20% Pinot Gris, 10% Muscat Welch eine Frische in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch Noten von Mandarinenschalen und Pfirsichdüften aus. Am Gaumen hat der Wein einen schmackhaften, einladenden Charakter. Er ist ausbalanciert und ausdrucksvoll. Jetzt bis 2030 90/100...
