Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Dieser leicht salzige und dichte Wein weist eine schöne Balance auf. Er schafft es die Verbindung zwischen Frische und Gaumenaromatik herzustellen. Seine leichte Bitterkeit im Abgang unterstützt...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Der Chartreuse de Coutet kündigt gleich zu Beginn die Farbe an und stellt seine likörartige Inspiration in den Vordergrund, jedoch in einem eher gemäßigten Ansatz. Eine Art Balleröffner, der den Tanz, den er beginnen wird, genau...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Der komplexe und subtile Weißwein von Smith Haut Lafitte zeichnet sich durch seine Frische aus. Er offenbart Nuancen von Eisenkraut und Anis sowie Düfte von Zitrusfrüchten. Die...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Les Etoiles de Doisy-Daëne unterstreicht von Anfang an seine Motivation, sich durch Subtilität auszuzeichnen. Er will nicht derjenige sein, der dem großen Wein vorausgeht, er will derjenige sein, der erklärt, warum seine Anlagen...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Doisy-Védrines ist recht von seinem Terroir geprägt. Er offenbart kreidige Nuancen, gefolgt von klassischen Noten von gerösteten Mandeln und Feuerstein. Der Auftakt ist schmackhaft, lebhaft und doch zurückhaltend. Es wurde...
