Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Ausgewählter Wein aus der Parzelle „Les Palins“. Intensives Granatrot. Charaktervolles Bouquet, das sich langsam offenbart und zunächst Mineralik, dann fruchtige und würzige Noten aufweist. Der Gaumen ist,...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Wein wurde in Barriques ausgebaut. Die Weinbereitung erfolgte mit einem Teil der Stiele, was dem Wein Frische und Charakter verleiht. Intensives Bouquet, geprägt von Frische und Frucht. Noten von Sauerkirschen...
Verkostet am 20.03.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granat mit leichtem Violettschimmer. Subtiles und elegantes Bouquet, das Frucht und Ausbau optimal vereint. Noten von Cacaobohnen, Pflaumen, Kirschen und Cassis. Saftiger und feiner Auftakt. Am Gaumen treten die Tannine...
Verkostet am 20.03.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Vielschichtiges Bouquet mit Düften von Beeren. Leicht rauchige Noten. Fruchtiger und feiner Auftakt. Sehr schöne Gaumenaromatik. Der Wein wirkt saftig, fruchtig und frisch, während die stützenden Tannine...
Verkostet am 20.03.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Komplexes und klassisches Bouquet mit Melisse und Akazienblüten. Ich nehme auch Düfte von Weißem Pfeffer wahr. Rassiger und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm leicht, ausbalanciert und...
