Verkostet am 21.05.2016 von Yves Beck Helles Gelb. Berauschendes Bouquet, komplexer Charakter! Minze, weiße Pfirsiche, Heu, Salbei und Pilze. Dazu treten auch Noten von Zitrone und Mandarinenschale auf. Der Auftakt ist spannend dank Eleganz und Frische, natürlich mit...
Verkostet am 21.05.2016 von Yves Beck Welch ein Wein! Gleich vorab muss eins gesagt werden : Mit „Auslese“ versteht Daniel Vollenweider „Botrytis Selektion“. Die Werte sprechen für sich : 144g Zucker, 12.1mg Säure, 8.5% Alk. Helles Gold. Junges...
Verkostet am 21.05.2016 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Ausladendes, herrliches, reines Bouquet mit fruchtigem und leicht blumigem Charakter. Weiße Pfirsiche, Grapefruit, Mirabellen und Aprikosen stimmen die Nase Komplex. Im Gaumen ist der Auftakt saftig,...
Verkostet am 21.05.2016 von Yves Beck Das war kein einfaches Jahr. Es gab viel Botrytis und leider nicht nur gute! Im Rebberg musste viel sortiert und, vor allem, sehr schnell gelesen werden, denn Essigsäure hatte sich sehr rasch ausgebreitet. Der Zeitdruck war riesig...
