Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist einladend, sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Frische und verbindet dunkle Beerennoten mit erfrischenden Eukalyptusnuancen. Am Gaumen zeigt der Wein Größe und Gelassenheit. Die alten Reben spielen hier...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet mit krautigen Nuancen sowie Andeutungen von Trockenfrüchten, die eine gewisse Süße vermuten lassen. Die Vermutung ist zutreffend, denn der Auftakt ist lieblich aber auch lebhaft. Dieser lebhafte...
Verkostet am 10.09.2021 von Yves Beck Dieser Chardonnay Réserve wurde in 100% neuen Fässern verschiedener Küfer gereift. Das Bouquet spiegelt natürlich schon die Reifung wider, aber es gelingt ihm auch, den Charakter des Chardonnay durch Düfte von Pfirsichen und...
Verkostet am 17.09.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, geprägt von klassischen Zitrusnoten mit Anklängen von Limetten, Pampelmusen und Nektarinen. Nuancen von Anis, leichter Feuerstein Ton. Süßer und salziger Auftakt. Die rassige und salzige Seite wirkt...
Verkostet am 17.08.2020 von Yves Beck Chardonnay Helles Grüngelb. Das Bouquet dieses Weines zeigt von Anfang an Ambitionen und eine Suche nach Präzision mit der Herausforderung, den Ausbau im Holz, die Frucht und die Mineralik in Einklang zu bringen. Aufgabe erfüllt...
