Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese ist vor allem von Frische geprägt, mit Düften von Zitrusfrüchten, Salbei und Tomatenblättern. Ich stelle auch fruchtige Nuancen fest, aber immer mit der Frische als roter Faden. Subtile Nuancen von Weinbergpfirsichen, Birnen und ein Hauch von kandierten...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das sich durch Noten von Kamille, grünem Tee und gelben Früchten auszeichnet. Mit etwas Luft treten feine Nuancen von Petrol auf. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, dicht, cremig und bestens von seiner Säure unterstützt. Ein vollendeter,...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Intensive Noten von Thymian und Rosmarin in diesem Bouquet, das durch einen Hauch von Zitronengras und grünem Tee ergänzt wird. Der Wein ist dicht, hat Spannung und eine ausgezeichnete Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Ein schmackhafter, salziger und anhaltender Wein...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Paulinshofberg stammt von Weinbergen, die auf stark verwitterten, pulverigen, grauen Schieferböden stehen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane, subtile Weise durch Nuancen von Mirabellen und Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von gerösteten Mandeln. Der Wein ist fein und schlank, hat...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Vielfältiger Boden mit blauem, grauem und braunem Schiefer sowie sandig-kiesigen Adern, d. h. eine eher seltene Konfiguration. Das Bouquet dieses Brauneberger Juffer ist sehr frisch mit Nuancen von Brotteig, Anis und Weinbergpfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Wurzelgemüse (Sellerie) und schließlich...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Diese Zeltinger Sonnenuhr offenbart sich diskret durch Zitrusfrüchte und würzige Nuancen. Mit zunehmender Luft, gewinnt das bouquet an Komplexität. Der Wein ist schlank, fein, linear, harmonisch und mit einer schmackhaften, leicht salzigen Struktur versehen, die mit subtilen Tanninen harmoniert. Ein eleganter,...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Wie viel Tiefe, Finesse und Vielfalt im Bouquet dieses Juffer-Sonnenuhr GB! Er zeigt viele Facetten, indem er Reife und Frische in sich vereint. So nehme ich Nuancen von Weinbergpfirsichen, Zitronengras, Kamillenblüten und Safran wahr. Der Wein ist schmackhaft, leicht salzig und...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich auf subtile und erfrischende Weise auf. So bringt er Düfte von Zitrusschalen und weißfleischigen Früchten wie Birnen und Quitten mit würzigen und sogar blumigen Nuancen hervor. Der Wein ist pointiert, präzise Er zeigt seine Eigenschaft zu glänzen,...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Piesporter stammt von Rebstöcken, die teilweise 120 Jahre alt sind. Das subtile und einladende Bouquet offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Birnen, die durch einen Hauch von Salbei, Zitrusschalen und Graphit ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Dichte....
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Das Rosengärtchen 2022 zeigt auf filigrane Weise viele Facetten. Zunächst betont er eine offensichtliche Tiefe durch seine Eigenschaft, so viel Komplexität auf so pointierte und präzise Weise zu präsentieren. Der Wein ist schmackhaft und schlank im Auftakt, geradlinig, straff und dennoch...
