Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Hartblau, Süßschwarz, Schwarzblauer Affenthaler, Schwarz Urban, Fränkischer Burgunder Dieser Wein stammt aus einem Weinberg in Komplantation, der aus autochthonen Rebsorten besteht, die bereits im Mittelalter verwendet wurden. Das Bouquet braucht etwas Luft um zur Geltung zu kommen. Es offenbart krautige Nuancen, gefolgt...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Pinot Noir mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, die durch krautige Nuancen ergänzt werden. Ein eleganter und schlanker Wein mit Schwung und schöner Fruchtintensität bis zum Finale hin. 90/100...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit würzigen und fruchtigen Noten. Es zeigt Frische durch gelbe Früchte sowie Kräuter, Heu und einen Hauch von Pfeffer. Der Auftakt ist lieblich und lebhaft. Der Wein hat Schwung, Salzigkeit und einen saftigen Charakter. Ein schlanker, straffer,...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieses Piesporter Goldtröpfchen zeichnet sich durch seine Pluralität mit Zesten von Mandarine, gelben Früchten, Ananas und Kräutern aus. Der Wein hat ein wenig Fülle und wird bestens von seiner Säurestruktur unterstützt, die die Süße einrahmt. Sie bildet Temperament bzw. Frische, während...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Die Wehlener Sonnenuhr zeichnet sich durch ihre Frische und Fruchtintensität aus. Sie offenbart Noten von Dill und Thymian sowie Anklänge von Nektarinen und Pfirsichen. Der Wein ist schlank, hat Schwung, etwas Charme und einen Hauch von Salzigkeit. Die Säurestruktur verleiht ihm...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Brauneberger Juffer offenbart sich auf filigrane Weise durch subtile tropische Nuancen wie Kumquat und Maracuja, aber auch durch Düfte von Birnen und Weinbergpfirsichen, also auch lokalere Noten. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie dank einer schönen Symbiose aus Süße...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Kabinett stammt von 65 Jahre alten Rebstöcken. Er offenbart sich auf subtile Weise durch Nuancen von Sellerie und Bohnenkraut, gefolgt von einem Hauch von Rauch, Noten von nassem Schiefer oder Funken von Feuerstein! Der Wein ist feinfruchtig und salzig im...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist facettenreich und offenbart Nuancen von kandierten Limetten, Hopfen, Pfefferminze und schwarzen Johannisbeeren...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese ist vor allem von Frische geprägt, mit Düften von Zitrusfrüchten, Salbei und Tomatenblättern. Ich stelle auch fruchtige Nuancen fest, aber immer mit der Frische als roter Faden. Subtile Nuancen von Weinbergpfirsichen, Birnen und ein Hauch von kandierten...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das sich durch Noten von Kamille, grünem Tee und gelben Früchten auszeichnet. Mit etwas Luft treten feine Nuancen von Petrol auf. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, dicht, cremig und bestens von seiner Säure unterstützt. Ein vollendeter,...
