Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist tief und subtil. Es ist nicht auf Glanz ausgerichtet, sondern auf Finesse und Frische durch Nuancen von Zitronengras, Akazienblüten und tropischen Noten. Im Auftakt salzig, zeichnet sich der Wein durch seine Kraft,...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde drei Wochen lang mazeriert, schonend gepresst und anschließend 24 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein hat diese Reifung gut verarbeitet und das Bouquet offenbart Noten von roten und schwarzen Beeren. Am...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeigt eine gute Fruchtintensität mit Noten von Holunder und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein ist fein im Auftakt, elegant und gut von samtenen Tanninen unterstützt, sowie einer Säurestruktur, die Spannung und...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Pinot Noir! Er wurde in Fässern mehrerer Belegungen gereift, von denen einige von einem Weingut namens DRC stammen. Das Bouquet offenbart einladende Noten von Sauerkirschen und dunklen Beeren,...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Sonnenlay überzeugt durch eine überzeugende Komplexität mit Nuancen von Süßholz, Blaubeeren und süßen Gewürzen wie Zimt. Am Gaumen ist der Wein fein und elegant und wird von kompakten, samtenen Tanninen...
