Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Grand Pinot Blanc wurde zu 100 % in neuen Fässern ausgebaut. Er nimmt seine Reifung mit einer beeindruckenden Gelassenheit an und zeichnet sich durch seine Mineralität und Nuancen von frischem Brot aus. Der Wein ist vollmundig...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von verschiedenen Weinbergen der Saarregion. Das Bouquet ist frisch und präzise. Es offenbart Noten von Zitronenschalen, ergänzt durch Düfte von Weinbergpfirsichen. Der Wein ist tonisch, schlank und...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser trockene Riesling stammt von steilen Weinbergen auf blauen Schieferböden. Das Bouquet ist subtil und komplex. Zuerst wirkt er ein wenig reduktiv, gewinnt aber mit jeder Minute an Intensität und Definition. Noten von...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von alten, nach Süden ausgerichteten Reben auf rotem Schiefer. Das Bouquet zeigt viel Frische, Elan und Mineralität. Er zeigt auch leichte Zitrusnoten. Der Wein ist schlank, filigran und zeichnet sich durch...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Dieser Crémant wurde 18 Monate auf der Hefe gereift. Er wurde aus Pinot Noir gewonnen und hat keine Dosage (Brut nature). Das Bouquet ist blumig und würzig mit Nuancen von Zimt und Wildrosen. Feinperliger Charakter am Gaumen, was...
