Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Riesling Ausgezeichnetes, von Mineralität geprägtes Bouquet. Es zeigt auch Anklänge von weißem Trüffel und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, sogar leicht spritzig und wird perfekt von seiner Säurestruktur...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot verrät seine Herkunft, aber auch seine Ambitionen. Er zeigt einen Hauch von Speck und Sauerkirschnoten. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Seine Tannine sind kompakt und stehen im Einklang...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot offenbart sich mit Finesse und Präzision. Am Gaumen bilden Frische und Finesse den Mittelpunkt. Der Wein hat Nerven und straffe Tannine, die sich erst noch entfalten müssen. Das kommt gut, nun...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. So viel Präzision und Finesse in diesem Bouquet, in dem ich sowohl würzige Noten als auch Nuancen von roten Beeren wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er hat viel Finesse, Geschmack und glänzt...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Dieser Wein zeigt viel Subtilität und Finesse auf der olfaktorischen Ebene mit rauchigen und fruchtigen Noten. Er ist gut von seiner Rebsorte inspiriert, mit Anklängen von Sauerkirschen und einem Hauch von...
