Verkostet am 14.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von La Clef de Voûte hat einen würzigen und fruchtigen Charakter unterlegt von Kaffee Anklängen. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Die Tannine sind leicht cremig, feinkörnig und liefern eine gute Grundlage. Ein...
Verkostet am 14.11.2021 von Yves Beck Merlot Es gibt Weine, die sich im Bruchteil einer Sekunde in Szene setzen und eine atemberaubende Gelassenheit und Authentizität aufweisen! Das Bouquet von La Voûte 2019 ist von außergewöhnlicher Subtilität. Es glänzt dank seinen...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Merlot In der Nase gleich viel Finesse und Subtilität. Anklänge von Sauerkirschen und Süßholz, unterlegt von einer kreidigen Note. Am Gaumen ist der Wein dicht, kompakt und mit sich Schritt für Schritt offenbarenden Tanninen...
Verkostet am 13.12.2020 von Yves Beck Merlot Dieser Wein hat das Verdienst seinen großen Bruder, bzw. Château La Voûte, anzukündigen. Er erlaubt sich eine gewisse Freiheit, indem er etwas demonstrativ seine olfaktorischen Eigenschaften hervorhebt! Am Gaumen ist er...
Verkostet am 13.12.2020 von Yves Beck Merlot La Voûte 2018 offenbart sich nach und nach, mit großer Subtilität. Das Bouquet zeigt zunächst ein paar fruchtige Nuancen, um zu sehen, ob es sich lohnt, mehr zu verraten. Sobald es überzeugt ist, setzt es seine Bestrebungen...
