Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Granatrot. Klassisches Bouquet, gut vom Pinot Noir inspiriert, mit Noten von roten Beeren, gefolgt von rauchigen Nuancen. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist schmackhaft, ausgewogen und...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling unterscheidet sich von den anderen Lagen wie Maushöhle oder Paradiesgarten, da er vor allem Noten von Pfefferminze und Tannennadeln aufweist, was seine Frische deutlich unterstreicht. Er schließt sich...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Subtiles und komplexes Bouquet mit Salbei, gefolgt von einer würzigen Note. Es gelingt der Frucht auch, sich mit einladenden Aprikosen-Noten und schließlich kommt ein Hauch von frischgebackenem Brot hinzu. Im Gaumen hat...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Weines hat Charakter und offenbart sich langsam. Es beginnt mit Anklängen von Mandeln und Mineralik mittels Feuerstein. Leicht spritziger und ausgesprochen eleganter Gaumen. Der Wein ist filigran, aber...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sattes Gelb mit grünen Reflexen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Noten von Feuerstein und Zitrusschalen. Ich nehme auch recht intensive Noten von Grüntee und Jasmin wahr, während im Hintergrund die Reifung im Holzfass...
