Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sattes Gelb mit grünen Reflexen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Noten von Feuerstein und Zitrusschalen. Ich nehme auch recht intensive Noten von Grüntee und Jasmin wahr, während im Hintergrund die Reifung im Holzfass...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weins ist noch gut von seiner Reifung geprägt, die sich durch Noten von Vanille und Röstaromen bemerkbar macht. Feiner, sogar leicht charmanter Charakter im Auftakt. Der Wein...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Wie beim Kalkofen bin ich ein wenig von der holzigen Intensität in der Nase dieses Weines überrascht. Natürlich sind die üblichen Noten des Rieslings vorhanden, aber der Wein kann sich noch nicht ausreichend ausdrücken....
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Das Bouquet weist, zumindest zu Beginn, Düfte von Kaffeelikör und Caramel. Es entwickelt sich dennoch und schließlich werden eher mineralische Noten mit einem Hauch von Feuerstein hervorgehoben. Am Gaumen...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sehr subtiles und komplexes Bouquet. Es offenbart sich langsam, und ich bemerke, unter anderem, Kastanien- und Carameldüfte, gefolgt von einem Hauch von blondem Tabak und schließlich Graphit. Cremig und salzig am Gaumen,...
