Verkostet am 02.04.2019 von Yves Beck Merlot Die dem La Violette gewidmete Fläche beträgt 1,68 ha. Pflanzdichte von 5.000 Reben pro Hektar. Das Durchschnittsalter der Weinberge liegt bei 50 Jahren. Geringer Ertrag im Jahr 2018 mit 25hl/ha. Die Ernte fand zwischen dem 24. und 28. September statt. Reifung...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Was für eine Intensität und Komplexität! Der Duft offenbart viele Facetten durch Noten von Heidelbeeren, Pfefferminze und Veilchen. Am Gaumen verbindet der Wein Charme, Frische, Feinheit und Fülle. Was für ein schöner Wein der dank seinen unterschiedlichen Aspekten glänzt....
Verkostet am 23.04.2018 von Yves Beck Sattes Purpur. Subtiles, komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, komplex und cremig. Sehr schöne Harmonie zwischen der lieblichen Seite und der Frische des Weines. Die Tannine sind perfekt eingebunden und bieten Tiefe, während...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Granat mit aufhellendem Rand. Vielschichtiges, elegantes und finessenreiches Bouquet! Noten von Lakritz, Veilchen und etwas Haselnüssen. Dichter und angenehmer Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine erfrischende Struktur aus. Sie wirkt saftig und ist im Einklang mit dichten, feinkörnigen...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck Merlot Purpur mit Violettschimmer. Wuchtiges Bouquet mit schwarzen Beeren und kandierten, aber frischen, Früchten. (ja, ich weiß, es klingt merkwürdig, aber ist so; trifft man immer wieder am rechten Ufer.) Es sind auch Noten von Schokolade, Sauerkirschen und Cassis vorhanden. Eleganter und...
Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck Granatrote Farbe mit leicht aufhellendem Rand. Delikates Bouquet mit Graphit und Lakritz. An der Luft legt die Nase zu und es bilden sich Düfte wie Brombeeren, Cassis und Kirschen. Leicht charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist rassig und verfügt über...
