Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, das von Frische und blumigen Noten geprägt ist. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein gut eingebundene Tannine und eine ausdrucksvolle Aromatik. Fruchtiger Charakter am Ende des Gaumens, aber auch kantig und austrocknend. Mit etwas Luft...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Angenehmes und einladendes Bouquet mit Noten von Johannisbeeren und Heidelbeeren. Angenehme Auftakt. Der Wein hat Körper und starke Tannine, die das Rückgrat bilden. Nun muss der Ausbau dafür sorgen, dass der Wein etwas runder wird ! Fruchtiger Abgang. 2023-2031 88-89/100...
Verkostet am 16.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet des Vieux Maillet 2016 ist verführerisch und komplex mit einer schönen Symbiose zwischen Ausbau, Frucht und Gewürzen. Angenehme Düfte von schwarzen Beeren und Süßholz. Was für eine Überraschung...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Brombeeren und Waldbeeren. Feiner Auftakt und elegante Aromatik. Die Tannine treten spät am Gaumenende und sind im Einklang mit der erfrischenden Struktur. Ein sehr feiner Vieux-Maillet. 2021-2032 89-91/100...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Etwas zurückhaltendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Eleganter und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und etwas cremig. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Die letztere ist jedoch...
Verkostet am 01.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Elegantes und komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren. Dichter und cremiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik. Die Tannine treten langsam auf und harmonieren mit der Struktur. Ein interessanter Wein, der noch an Fruchtintensität gewinnen wird. 2021-2031 89-91/100...
Verkostet am 03.11.2016 von Yves Beck 73% Merlot, 19% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon 2018-2026 87/100...
Verkostet am 02.04.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet mit ausgeprägten Holznoten. Mit etwas Luft gewinnen die fruchtigen und würzigen Noten an Ausdruck. Schwarze Beeren, kandierte Früchte, Lakritz, Graphit. Feiner und fruchtiger Gaumenauftakt. Ausgewogener und eleganter Körper, der über körniges Tannin und eine stützende Struktur...
Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 2022-2034 85-86/100...
