Verkostet am 04.05.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Reifung in 10 % Amphoren, 15 % neuen Barriquefässern und 75 % mehrfach belegten Barriquefässern. Das Bouquet des Vieux Château Saint-André ist deutlich auf Frische ausgerichtet, mit Noten von Pfingstrosen, roten Beeren und Minze. Der Wein ist...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Von Anfang an zeigt der Wein Frische und Ambitionen, die sich dem Detail widmen. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, samten und kraftvoll. Das gezeigte Temperament ist nicht nur lebensrettend, sondern auch strukturierend und saftig. Ich habe...
Verkostet am 23.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Historischer Familienbesitz der Familie Berrouet mit insgesamt 12,5 ha Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden sowie Lehm und Schlamm. Vieux Château Saint-André offenbart sich auf subtile Weise durch fruchtige, blumige und würzige Nuancen, bzw. Noten von Kirschen...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Subtiles und präzises Bouquet mit Graphit und Heidelbeernoten. Dieser Wein hat Saft, Temperament und ist mit straffen, spitzen Tanninen versehen. Schöne Salzigkeit und Frische am Gaumenende. Ein Wein, der von Kraft und Präzision geprägt ist. Er ist...
Verkostet am 18.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Komplexes, feinschichtiges, elegantes Bouquet, geprägt von roten Beeren und einem Hauch von Reifung. Paradoxerweise kommen die Ausbaunoten ein wenig mehr im Gaumen zum Ausdruck als in der Nase. Der Wein hat Kraft, Frische und tragende Tannine, die...
Verkostet am 08.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr subtiles Bouquet, das filigrane fruchtige Nuancen mit Anklängen von Heidelbeeren und Cassis aufweist. Mit etwas Luft kommen auch würzige und mineralische Noten zur Geltung. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Dieser Wein hat Fülle, Fleisch und Muskeln. Die...
Verkostet am 28.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Subtiles Bouquet, das sich langsam offenbart. Fruchtige und würzige Nuancen sowie etwas Frische. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Im Gaumen wird der Wein gut von seinen Tanninen und seiner Struktur unterstützt. Gute Aromatik, bis zum Abgang. Die Tannine...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet des Vieux Château Saint André ist zurückhaltend. Es offenbart sich langsam und zeigt Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein gesunde Tannine, die in Symbiose mit...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Feines und komplexes Bouquet mit subtilen Noten von Heidelbeeren und Iris. Eleganter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper, einen kompakten Charakter und perfekt integrierte Tannine, die Kraft verleihen, während sie...
Verkostet am 26.04.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 2021-2041 91-93/100...
