Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Subtiles und präzises Bouquet mit Graphit und Heidelbeernoten. Dieser Wein hat Saft, Temperament und ist mit straffen, spitzen Tanninen versehen. Schöne Salzigkeit und Frische am Gaumenende. Ein...
Verkostet am 18.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Komplexes, feinschichtiges, elegantes Bouquet, geprägt von roten Beeren und einem Hauch von Reifung. Paradoxerweise kommen die Ausbaunoten ein wenig mehr im Gaumen zum Ausdruck als in der Nase. Der...
Verkostet am 08.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr subtiles Bouquet, das filigrane fruchtige Nuancen mit Anklängen von Heidelbeeren und Cassis aufweist. Mit etwas Luft kommen auch würzige und mineralische Noten zur Geltung. Cremiger und...
Verkostet am 28.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Subtiles Bouquet, das sich langsam offenbart. Fruchtige und würzige Nuancen sowie etwas Frische. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Im Gaumen wird der Wein gut von seinen Tanninen und seiner Struktur...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet des Vieux Château Saint André ist zurückhaltend. Es offenbart sich langsam und zeigt Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen...
