Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb. Dieser Chasselas stammt aus einer Lage, die 1981 gepflanzt wurden. Das Bouquet ist vielschichtig, fein und von guter Intensität. Es offenbart blumige und fruchtige Noten. Wie die Nase ist auch der Gaumen fein und elegant. "Vieilles Vignes" ist vollmundig,...

Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Spannendes Bouquet! Intensiv, komplex und blumig. Ich nehme Düfte von Akazienhonig, einem Hauch Butter und von roten Beeren wahr. Beim Auftakt ist der Wein fein und entfaltet. Die Struktur sorgt allerdings für Frische und Rasse und stimmt den Wein...