Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Mittleres Gelb. Vielschichtiges Bouquet mit Düften von getrockneten Früchten, weißem Pfeffer und Graphit. Ich nehme auch Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten wahr. Zusammengefasst: das Bouquet ist komplex. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und charaktervoll. Er hat Rasse, Frische und...
Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Mittleres Gelb. Feinschichtiges Bouquet mit Noten von Graphit und Zitrusfrüchten. Nach einigen Minuten treten elegante Düfte von Aprikosen und Akazienblüten auf. Charmanter und fruchtiger Auftakt mit erfrischendem und saftigem Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein fein, ausgewogen und leicht spritzig. Die...
Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Blasses Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet. Weißer Pfeffer, Pfefferminze, Aprikosen und Graphit, bilden eine komplexe Nase. Am Gaumen wirkt der Wein erfrischend und tiefgründig. Hier spielen alle Komponenten im gleichen Tempo mit; die Säurestruktur sorgt für Frische und der...
Verkostet am 29.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet, mineralisch und würzig. Düfte von eingelegten Aprikosen, Mirabellen, Safran. Zurückhaltender Gaumenauftakt. Was beim Auftakt nicht klappt, geschieht später bestens; der Gaumen wirkt fruchtig, saftig und rassig. Gute Balance zwischen Muskeln und Fülle. Der Abgang ist...
Verkostet am 29.08.2016 von Yves Beck Mittleres Goldgelb mit Grünreflex. Feinschichtiges Bouquet. Zitronenschale, Graphit und Blumen. Sehr schöner und fruchtiger Auftakt. Auch der Körper ist angenehm. Die Frucht und die Struktur sind bestens verbunden, sodaß die Aromatik bis zum Abgang mitgetragen wird. Ein Wein der einiges vor...
Verkostet am 29.08.2016 von Yves Beck Helles Goldgelb mit Grünreflex. Herrliches Bouquet mit wunderschöner Symbiose zwischen Würze und Frucht. Safran, Lindenblüte, Aprikose, Mirabellen. Nach einigen Minuten treten auch Noten wie Birne, frisch gebackenes Brot, Kakaobutter und Anis. Zusammengefasst: vielschichtig. Auch der Gaumenauftakt ist überzeugend und vielseitig. Lebhafter...
