Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit Röstnoten (!!), Quitten und Thymian. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Eigenschaft, seine entfaltete Art mit Frische zu verbinden. Er ist gelassen, aber lebhaft und bestens strukturiert. Das erklärt...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist facettenreich mit Noten von frischer Ananas und Feigen, ergänzt durch einen Hauch von Kreide und Gewürzen. Der Wein ist lebhaft und salzig im Auftakt und hat Temperament, das mit seiner Kraft und der vorhandenen...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Ein recht strenger Winter führte zu einem späten Austrieb, gefolgt von der Blüte anfangs Juni aufgrund hoher Temperaturen im April und Mai. Der Juli war eher trübe, aber der August sehr schön und warm. Die Trauben konnten unter...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Der Winter und der Frühling waren recht regnerisch. Der Austrieb und die Blüte verliefen Mitte April und Mitte Juni reibungslos. Der Weinberg profitierte von drei Wochen schönem Wetter und Wärme kurz vor Beginn der Weinlese. Die...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Sehr schöner Spätherbst, Entwicklung von Edelfäule von hoher Qualität. Es ist der einzige Jahrgang, in dem es nur einen Riesling Clos Sainte Hune „Vendanges Tardives” und „Vendanges Tardives Hors Choix” gibt. Es gibt keinen...
