Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Noten im Bouquet dieses Graacher. Nuancen von Feuerstein und Steinobst. Salziger Touch im Auftakt. Ein schmackhafter, ausgewogener und erfrischender Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Das Bukett dieses Kabinetts hebt die olfaktorischen Eigenschaften der spontanen Gärung hervor. Letztere verleiht Düfte, die oft mit der Mineralik assimiliert werden. Ich bemerke auch Nuancen von Steinfrüchten wie Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein schlank, leicht salzig und erfrischend. Ein...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Elegantes und komplexes Bouquet, geprägt von herbalen, würzigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Pfefferminze, Curry und Pampelmuse. Schlank und geschmacksvoll im Auftakt. Ein charaktervoller Wein, einladend und animierend. Jetzt bis 2032 89/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Recht klassisches Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Nuancen von Graphit und Limetten. Im Gaumen ist der Wein saftig und leicht salzig. Letzteres verleiht ihm Frische bzw. Einen süffigen Charakter. Jetzt bis 2034 88/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet mit Anklängen von Ananas und Limetten. Schmackhafter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und animierend. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Einladendes Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten mit Erdbeeren und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Er hat Körper und weist eine gute Balance zwischen Tanninen und Säurestruktur auf. Letztere stützt...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, das die Eigenschaften des Rieslings gut zur Geltung bringt. Blumige, fruchtige und würzige Nuancen. Saftiger und rassiger Auftakt. Der Wein ist schlank, ausgewogen und süffig. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, geprägt von Mineralik und fruchtigen Noten. Salziger und saftiger Auftakt mit einer leicht spritzigen Note. Der Wein ist schlank, frisch, ausgewogen und erfrischend. Schöne Dynamik in diesem Wein! Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, wo ich Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze wahrnehme. Mineralischer Ton im Auftakt. Dieser Wein ist fein, frisch und animierend. Die Säurestruktur verleiht ihm Schwung und unterstützt den aromatischen Ausdruck. Salziger und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von der Spontangärung und Nuancen von Feuerstein. Blumige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein schlank, mineralisch und salzig. Ein authentischer, gut definierter und bereits zugänglicher Wein. 2021-2033 89/100...
