Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Herbale und fruchtige Noten, gefolgt von etwas Feuerstein. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein sanft aber auch rassig ist; kurz gesagt, er ist ausbalanciert. Salzig und erfrischend im Abgang. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit goldenen Reflexen. Noten von tropischen Früchten und Anis. Leicht spritziger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein cremig, dicht und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Die Spannung bzw. die Säurestruktur bildet ein gutes Rückgrat. Es lohnt sich durchaus diesen...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Anis und Gewürzen. Saftiger und leicht salziger Auftakt, wo die olfaktorischen Eigenschaften auch zur Geltung kommen. Der Wein hat Rasse, Fülle, aber vielleicht nicht genug Grip. Klar, das Scharzhof Terroir hilft, aber da...
Verkostet am 05.09.2020 von Yves Beck Pinot Blanc Ein Teil dieses Weins wurde in Fässern gereift. Die Reben befinden sich auf den Terroirs von Falkenstein. Hellgelb mit grünen Reflexen. Fruchtiges Bouquet mit guter Intensität. Leicht salzig im Auftakt. Der Wein hat eine gewisse Fülle, aber auch Rasse...
Verkostet am 01.09.2020 von Yves Beck Riesling Recht intensives Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten. Nuancen von Aprikosen- und Lindenblüten. Feiner und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist gradlinig, gut von seiner Struktur getragen und angenehm erfrischend. Jetzt bis 2029 90/100...
