Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 59% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Der Boden besteht aus feinem, sandigem Kies auf einem Kalksteinuntergrund, der als Saint-Estèphe bekannt ist, und aus tonhaltigem Kalkstein aus der Ära des...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 58% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Einladendes Bouquet, von guter Intensität, das angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und dem Fassausbau offenbart. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Viel Charakter und Terroir im Bouquet dieses Weins, in dem ich Nuancen von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und Brombeeren wahrnehme. Am Gaumen stelle ich eine Ansammlung von...
Verkostet am 23.03.2020 von Yves Beck 59% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Die Böden bestehen aus feinem, sandigem Kies auf einem Kalksteinuntergrund und aus tonhaltigem Kalkstein aus dem Eozän. Komplexes, facettenreiches Bouquet, das...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Klassisches St-Estèphe Bouquet, gekennzeichnet von Graphit und Zedernholz. Minzige Nuancen. Mit etwas Luft kommen auch Düfte von Cassis zur Geltung. Im Auftakt ist er fruchtig, leicht süß und cremig. Gute Balance im Gaumen, mit...
