Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Finesse und Tiefe in diesem Bouquet, wo die subtile Reifung die Brücke zu den kreidigen Nuancen, Heidelbeeren und einem Hauch von Pfingstrosen schlägt. Gute Dichte am Gaumen, in dem der Wein...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Angela, die Frau von Peter Kwok, dem Besitzer des Tour Saint-Christophe, hat eine Vorliebe für Weißwein. Diese Cuvée ist daher ihr gewidmet. Der Sauvignon Blanc stammt von den lehmigen Böden in La...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Der 2022 beginnt mit Großzügigkeit, Charme und einer Art olfaktorischer Üppigkeit, die zum Glück etwas durch die Frische des ton- und kalkhaltigen Terroirs gedämpft wird. Überraschenderweise gewinnt dieser letzte Punkt im Laufe...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Es ist immer erfreulich, einen Wein zu haben, der schon im Duft Charme und Frische versprühen kann. Er tut dies mit Subtilität in dem er das Ganze mäßigt um schließlich filigrane, schokoladige und...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Der Tour Saint Christophe 2021 glänzt sowohl durch seine olfaktorische Komplexität als auch durch seine geschmackliche Frische. Das Bouquet ist nuancenreich mit Aromen von Pfingstrosen, Kirschen und...
