Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses 2005ers ist nicht sehr kommunikativ! Zumindest nicht auf den ersten Blick; er offenbart sich langsam und zeigt etwas Graphit sowie schwarze Früchte. Mit etwas Luft bemerke...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit aufhellendem Rand. Filigranes, komplexes Bouquet, das Noten von Kakaobohnen, Tabak und Graphit offenbar. Mit etwas Luft werden die fruchtigen Noten besser hervorgehoben und ich nehme Düfte von Brombeeren auf. Am Gaumen hat der Wein Körper, Struktur und wird...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Weins erscheint mir entfaltet, filigran und komplex mit Noten von Brombeeren, Kakaobohnen und Waldboden. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, von mittlerer Intensität und verdankt seine aktuelle Form der vorhandenen Struktur, die das Rückgrat sichert, während...
Verkostet am 11.04.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Purpur mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Düften von Heidelbeeren und Brombeeren. Angenehme Frische, rauchige Note. Am Gaumen ist der Wein rund, fruchtig, ausgewogen und weist eine gute Aromatik auf. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt eingebunden....
Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives Bouquet, das von Frische und Frucht geprägt ist. Am Gaumen verfügt der Wein über Tannine, die ein optimales Rückgrat bilden und die Zukunft des Weines sicherstellen. Ein Wein, der sich langsam offenbart...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Mittleres Granatrot. Filigranes, elegantes Bouquet, mit Noten von Süßholz und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Intensität. Es hat gut integrierte Tannine und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Ende...
Verkostet am 03.05.2018 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet mit Noten von blondem Tabak und Himbeeren. Mit etwas Luft entwickeln sich Düfte von schwarzen Beeren, Lakritz und Graphit. Mineralischer und kompakter Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Kraft...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Frucht und Würze. Angenehme Noten von Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Pfeffer. Erfrischender Auftakt. Mittlerer Körper. Der Wein ist ausgewogen und saftig. Er verfügt über eine gute Aromatik, die die Eigenschaften der Nase gut wiederspiegelt....
Verkostet am 16.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Sattes Granat. Recht intensives Bouquet mit Düften von Lakritz, Cassis und roten Beeren. Fruchtiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein mit einer lebhaften Struktur versehen, die fruchtstützend wirkt. Sie ist im...
Verkostet am 16.12.2017 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Granat mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet mit Lakritz und roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein kompakt und ausbalanciert. Der Körper ist von mittlerer Intensität und mit gut eingebauten Tanninen versehen. Fruchtiger Abgang. 2020-2030 89/100...
