Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, geprägt von mineralischen und würzigen Noten. Viel Eleganz und Frische am Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert, fein und mundend. Animierendes Finale. Jetzt bis 2025 91/100
Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet des 2016er zeigt erste Anzeichen einer Entwicklung (und nicht von Ermüdung, das möchte ich betonen). Noten von hellem Tabak, Lindenblüten, aber auch Thymian, was der Frische zugute kommt. Am Gaumen überrascht der Wein...
Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck Ein herrliches Bouquet, das den Geist öffnet und uns ein wenig auf die falsche Fährte führt! Die Reifung verleiht ihm einen burgundischen Stil, während die Frucht uns auf einem Fluss dahingleiten lässt, aber es ist nicht die...
Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck Sind wir vielleicht in der Moselregion, in der Nähe von Traben-Trarbach? Nur ein paar hundert Kilometer entfernt, im Entre-deux-mers! Das Bouquet offenbart Nuancen von Petroleum und Feuerstein, gefolgt von Zitronengras und...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Helles Goldgelb. Komplexes, einladendes, intensives Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Am Gaumen leicht cremig und ausgewogen. Schöne Gaumenaromatik und gute Länge im Abgang. Ein...
