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14 Mai

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Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Francis Courselle zeigt eine gute Pluralität mit Düften von Mango und Limettenschalen, gefolgt von Noten von Mirabellen und Pfefferminze. Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat eine erfrischende Spannung sowie eine elegante Bitterkeit,...

25 Mai

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Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Fläche von 5ha auf Ton-Kalk-Boden. Subtiles und filigranes Bouquet. Es offenbart Nuancen von Muskatnuss, gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Minze. Feiner und saftiger Charakter am Gaumen. Elegant, gut ausbalanciert und knackig. Die Textur gibt dem...

21 Mrz

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Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Helles Goldgelb. Komplexes, einladendes, intensives Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Am Gaumen leicht cremig und ausgewogen. Schöner aromatischer Ausdruck und gute Länge im Abgang. Ein Wein, der Dichte und Frische hat und bereits in seiner Jugend...

14 Dez

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Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet, Noten von Zitrus und gelben Früchten. Mineralischer Touch mit Feuerstein. Im Gaumen ist der Wein rassig, kompakt, aber noch nicht sehr gesprächig. Er ist noch nicht so weit, aber alle für seine...

06 Dez

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Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Helles Goldgelb. Im Augenblick ist das Bouquet noch etwas zurückhaltend. Ich treffe auf Düfte von Aprikosen und Minze zu. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, frisch und fruchtig. Da kann noch etwas mehr kommen, aber Spaß...