Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Das komplexe Bouquet offenbart zahlreiche Nuancen mit Düften von Mirabellen, Orangenblüten und Zitronengras. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seine Eleganz und seinen linearen...
Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Gärung zu 60 % in Barriques (davon 30 % neu) und zu 40 % in Betontanks, gefolgt von einer 9-monatigen Reifung auf der Hefe. Herrliches Bouquet, das Intensität und Komplexität vereint. So offenbart...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Francis Courselle zeigt eine gute Pluralität mit Düften von Mango und Limettenschalen, gefolgt von Noten von Mirabellen und Pfefferminze. Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat eine...
Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, geprägt von mineralischen und würzigen Noten. Viel Eleganz und Frische am Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert, fein und mundend. Animierendes Finale. Jetzt bis 2025 91/100
Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet des 2016er zeigt erste Anzeichen einer Entwicklung (und nicht von Ermüdung, das möchte ich betonen). Noten von hellem Tabak, Lindenblüten, aber auch Thymian, was der Frische zugute kommt. Am Gaumen überrascht der Wein...
